“Ding ding ding ding ding…”. El sonido de un cuchillo cortando una tabla de cortar verduras resonaba constantemente.
En menos de cinco segundos, una zanahoria estaba lista para ser servida. Los espectadores solo vieron la zanahoria en la tabla de cortar parecía intacta.
Ning Xi amontonó suavemente, descubriendo que la zanahoria había sido cortada en innumerables finas rebanadas, como las alas de una mariposa.
Los presentadores más cercanos, junto con Feng Rui, fueron los más sorprendidos. El director también parecía atónito. “¡Eh!
¡Esta… Esta destreza!
¿Acaso finalmente llegamos a uno de los verdaderos talentos para nuestro programa? Xiao Wang, ¿se logró filmar eso?
" El operador filmó con cara de inocencia.
“La cámara estaba en la cara de la dama, aún no pude cambiar el ángulo cuando ya la había cortado…”. “¡No logramos capturar un momento tan espectacular! ¿Qué es lo que has hecho! ¡Tu profesionalismo!”, no pudo evitar gritar el director. “Por favor… Sólo tomó unos tres o cuatro segundos cortar la zanahoria.
¡El tiempo que tuve para filmar fue insuficiente!”
El director le lanzó una mirada enfurecida al operador, luego se acercó a Ning Xi.
“Ning Xi, ¡no me lo esperaba! ¡Sabes que tienes una destreza con el cuchillo tan impresionante! Vamos a hacer un close-up para ti, pero te cortaste demasiado rápido, operador, aún no lograste ajustar bien el ángulo. ¿Podrías cortar una más?
¡No, corta dos!
Necesitamos un close-up y un pano.
¡Sabes lo que dicen los espectadores modernos, buscan sustitutos!”. “De acuerdo”. Ning Xi respondió de manera cooperativa. Entonces, Ning Xi cortó dos zanahorias más.
Esta vez, incluso los espectadores presentes se dieron cuenta y observaron atentamente. Uno de los presentadores levantó una rebanada y se acercó al operador para hacer un close-up, confirmando que era fina como las alas de una mariposa. “¡Esa destreza!
¡Sin años de práctica, no podría hacerlo!”.
Después, Ning Xi comenzó a hacer guiso de carne.
Soyus, sal, vino de Jerez, azúcar glass, clavos de olor, jengibre, cebolla, granos de jazmín, hojas de laurel… En menos de tres minutos, Ning Xi tenía todos los ingredientes preparados y los colocó en una mesa a un lado.
Luego, tomó un trozo de carne de cinco caras con piel, lo sumergió en agua fría y añadió clavos de olor, jengibre, hojas de laurel y granos deespecia de chile.
Cocinó a fuego alto. Una vez que el agua hirvió, Ning Xi retiró la carne, la limpió cuidadosamente con un cuchillo para eliminar las impurezas y las púas superfluas, y luego la cortó en cuadrados de tres centímetros…
Todo el proceso fluyó con una fluidez sin interrupciones.
“Ning Xi, ¿por qué trajo esa hierba en particular?”“La lombriz de caballo se conoce comúnmente como lombriz de caballo, también se llama lombriz de marroquí. Se usa a menudo en la vida cotidiana para amarrar arroces o carnes cocidas, sujetándolas para que no se deshagan en el guiso”. “Entonces, ¿cuál es el truco con ese guisante?”“Básicamente, se puede reemplazar por otros utensilios electrónicos, pero considero que usar un guisante hará que la carne se impregne mejor del sabor, ya que tardará un poco más en cocerse”.…
Ning Xi se mostró muy concentrada mientras preparaba los alimentos, como si estuviera realizando un arte importante. El presentador simplemente preguntó algunas cosas y luego no se atrevió a interrumpir. Ning Xi no hizo un despliegue de habilidades, simplemente preparaba la comida con seriedad, pero sus acciones cautivaron la atención de los espectadores. Sin chistes, sin interacciones aburridas entre los participantes, simplemente ver a alguien preparar la comida resultaba tan atractivo, incluso se convertía en una experiencia placentera… Un encanto especial proveniente del dominio profesional…
Finalmente, el guiso de carne quedó terminado. Llegó el momento emocionante.