"El estado actual de Old Ma no es prometedor."
Zhang Yuan respondió con franqueza: "No hay problema, Señor Pei. Solo que Old Ma está un poco perdido y un tanto triste por un tiempo, pero al menos su apetito sigue igual o incluso mejoró."
Pei Qian se sintió complacido. Realmente, como el viejo Ma, era una persona con excelente resistencia psicológica. Incluso después de semejante golpe, seguiría comiendo a pleno.
"¿Cómo están las cosas en la tienda flagship?"
Zhang Yuan respondió: "Bueno, pero..."
"Bajamos un nuevo cantante y aún recibimos donaciones, pero el tráfico disminuye gradualmente."
"Aun así, seguimos ganando una comisión. Mejor que antes, pero a un ritmo lento hacia la recuperación."
Pei Qian asintió, aliviado.
Solo que no se haga deuda sería suficiente.
Sin embargo, el hecho de que superara las ganancias iniciales era un buen signo del modelo de comisión en bebidas. Podía ser útil y proporcionar pequeñas ganancias, ¡era una amenaza oculta!
Mirando a Old Ma con cara de preocupación, Pei Qian tuvo una idea.
¿No podría encontrar una manera de resolver las pérdidas del moka café en los bebidas mientras daba a Old Ma algo más que hacer para recuperarse?
La idea rápidamente surgió en la mente de Pei Qian.
Algunos casos perdientes requerían grandes inversiones, pero otros no necesitaban tanto y podían comenzar primero.
¡Entregas!
Pei Qian notó que el jefe de esta tienda era un gran cocinero.
En la selección del jefe, habían elegido a una gran cocina además de cuatro camareros. Perfecto!
"Zhang Yuan, llama al jefe y a Old Ma. Les tengo un nuevo trabajo."
Los cuatro se sentaron en el área de café.
Old Ma y Zhang Yuan estaban acostumbrados a estos cambios, pero el cocinero recién ascendido aún no se adaptaba bien, parecía nervioso.
"¿Cómo te llamas?" preguntó Pei Qian al jefe.
No le importaba el nombre del jefe. Eran herramientas y cualquier nombre serviría.
Pensándolo desde otro ángulo, esto era un buen signo; si supiera el nombre de la herramienta, probablemente significaría que había sido muy efectivo, pero eso no era necesariamente bueno para Pei Qian...
El jefe tenía alrededor de cuarenta años, pero mantenía una figura bien cuidada.
"Mi nombre es Lin Canrong," respondió el jefe rápidamente.
Pei Qian asintió y solo guardó su apellido en la memoria.
"Old Ma, escuché que te has sentido perdido últimamente."
"No hay problema, tengo un nuevo y crucial objetivo para ti!"
"Esto nos permitirá expandir el moka café. Es un paso importante en el impulso comercial de Tengda."
"Tienes confianza?"
Pei Qian miró a Old Ma con ojos llenos de apoyo.
Old Ma se iluminó: "Dime, Brother Pei! Estoy preocupado por dónde poner mi talento!"
Pei Qian asintió. Un simple objetivo era suficiente para encender el fuego del trabajo en Old Ma.
"¡Nosotros... vamos a entrar más profundamente en la industria de la gastronomía!"
Los tres, Old Ma, Zhang Yuan y Lin Canrong, se miraron entre sí.
¿Entrar más profundo en la industria de la gastronomía?
Claro que sí. Ya habían entrado en una fase, el moka café.
El moka café vendía comida, con un menú llamativo: "Bebidas ocultas, platos domésticos en vista".
Lin Canrong se había ocupado de cocinar los platos para los clientes en la flagship del moka café.
Pero nadie pedía comidas allí. Por lo tanto, Lin Canrong apenas cocinaba.
¿Cómo no quería avanzar más?