Antes de esto, Lin Canrong ya había hecho algunos preparativos según las indicaciones anteriores de Pei Zong.
Los muebles y mobiliario originales habían sido retirados por la administración. Ahora la casa parecía vacía.
Pei Qian ya se había dado una vuelta anterior, así que tenía una idea general.
Solo necesitaba dar instrucciones generales. Los detalles de la decoración, el tipo de mesas y los servicios de menú eran asuntos para expertos.
La sala estaba a siete metros de altura y se extendía por dos pisos, era muy espaciosa. Así que el ambiente parecía majestuoso.
Pei Qian llevó a Ma Yang y Yang Yuan a la sala.
"¿Qué tal si ponemos un mostrador aquí y un vitral de vinos? Necesitamos tener una variedad de licores premium. La sala principal puede colocar las mesas más sofisticadas, pero deben estar separadas lo suficiente, unas siete o diez mesas con cuatro personas por mesa, no más."
"El jardín exterior puede comprar algunos muebles y sombrillas para la sombra. En días cálidos, los clientes pueden comer al aire libre y disfrutar de las vistas."
"En cuanto al estilo, podemos preparar cinco estilos: minimalista, chino tradicional, japonés, europeo y natural. Cada uno con diferentes decoraciones, servilletas, luces y vajillas."
"A medida que los clientes reserven platos, podemos cambiar el estilo correspondiente. Especialmente la sala VIP con ventanas panorámicas, necesitamos preparar mesas de todos esos estilos para poder personalizarla."
"Las luces y las decoraciones deben ser acogedoras, esta es una sala para nuestros empleados, no hay necesidad de hacerlo demasiado formal."
"La mayoría de los platos se deben reservar con antelación. Si se pide un menú occidental, la sala debe estar completamente decorada en estilo europeo. Si se piden sushi, el estilo debe cambiar a japonés."
"Las comidas pueden dividirse en dos tipos: las comidas corrientes que están siempre disponibles y las de alta calidad como túnico blanco, hierba del Pacífico, atun azul puntiagudo, jamón parmesano… Necesitamos contactar con proveedores para reservaciones y pagar una fianza antes de probarlos."
Pei Qian llevó a Lin Canrong alrededor, explicando todo según iba.
En resumen, dos objetivos:
Primeramente, se centraría en los empleados. Podía ser cuanta más comodidad y lujo mejor, Pei Qian no pretendía que el rancho se llenara demasiado; unas cien personas sería suficiente.
El comedor principal podría alojar a unos veinte, y las salas VIP podrían sentar a seis o siete personas cada una. Con buen clima, podían colocarse mesas en la terraza y jardín.
Pei Qian no planeaba traer a todos los empleados a una vez; era imposible transportarlos. Sólo se reuniría con las principales figuras de los departamentos primero, y luego llevaría a sus respectivos equipos.
En fin, la comida servida estaba principalmente para gastar dinero, ya fuera juntos o por separado.
Segundo, se haría lo posible por gastar más.
Preparar diferentes mesas, vajillas, luces y decoraciones según los estilos requeridos costaría mucho. Podría incrementar considerablemente el gasto en mano de obra, pero tenía un buen motivo para ello; la empresa no iba a preocuparse demasiado por lo que pensara el resto del personal.
Pei Qian quería que este lugar permaneciera en secreto y perdiera dinero silenciosamente. Eso era exactamente lo que Pei Zong necesitaba.
Todo explicado, Pei Qian miró a Lin Canrong: "Esto es aproximadamente cómo se organizará todo. ¿Tienes alguna pregunta?"
Lin Canrong parecía dudoso: "Pei Zong, el resto está bien. Pero preparar tantos estilos… ¿Es realmente necesario?"