Rui Yuchen tomó una cuchara de porcelana y, de la versión 2.0 del menú de ejercicio, cogió un trozo de lenguado salteado. Lo llevó a su boca.
Luego, se le presentaron trozos pequeños de frambuesa roja, huevo, tomate cherry, granos de maíz, yuca morada, camarones y alga marina, entre otros.
Con cada vuelta, se iban revelando nuevos y sorprendentes ingredientes.
Y Rui Yuchen notó que estos alimentos no estaban simplemente cortados sino que habían sido tratados de manera especial. Por ejemplo, los camarones estaban marinados, aportando un aroma único y ligero, en lugar del sabor salado típico. El huevo no era solo horneado con agua, sino que tenía una fragancia ligera de té, pero sin ser tan fuerte como el huevo frito con té común.
Un vendedor ambulante de huevos fritos al té generalmente usaba té viejo y añadía mucha salsa soja, lo cual no era saludable. Sin embargo, la cocina de alimentos delaborados había considerado esto, sólo dándole un sabor suave a los huevos sin horneárselos durante mucho tiempo.
Después de que todos los ingredientes fueron tratados, se preparó una ensalada. El sabor definitivamente era mejor que el menú de ejercicio 1.0.
Pronto, el plato frente a Rui Yuchen quedó vacío.
El camarero preguntó con cuidado: "Majestad Rui, ¿el sabor es aceptable?"
Rui Yuchen asintió: "Sí."
Luego, preguntó: "¿Podemos promocionar este menú de salud 2.0 en las diferentes tiendas? "
La promoción de un plato implicaba que todos los cocineros de las distintas tiendas tenían que aprender a prepararlo y asegurarse de que el sabor fuera similar.
Por un lado, se requería un control preciso del peso y tiempo de cocción para cada ingrediente. Por otro, los cocineros tenían que practicar repetidamente.
Así que, después de la promoción a las tiendas, tendrían que esperar un tiempo antes de que el menú de salud 2.0 pudiera ser oficialmente lanzado en todas las academias de fitness.
Rui Yuchen puso su cuchara sobre la mesa: "No."
El camarero quedó sorprendido; había visto a Rui Yuchen terminar toda la versión de ejercicio y cometerse al menú, por lo que parecía que el menú estaba muy bueno.
Si ya se cumplió la condición de "el menú de ejercicio es delicioso", ¿por qué aún no era aceptable?
Rui Yuchen no explicó más; simplemente dijo: "Este plato puede considerarse para añadir a los menús regulares, pero para el menú de salud 2.0... necesito pensarlo mejor."
Se dio la vuelta y se fue, dejando al camarero perplejo limpiando el plato.
...
Tras abandonar la primera tienda de Móyú Delivery, Rui Yuchen paseaba por las calles, pasando a lo largo de restaurantes.
Apretando la nariz con los olores provenientes del interior de los restaurantes, aunque ya había comido bastante, todavía estaba atraído.
"El menú de ejercicio es realmente delicioso, pero... siento que falta algo."
"Si se come ocasionalmente, está bien, pero si se come a largo plazo, parece difícil de aceptar. Incluso si fuera excelente, tampoco funcionaría."
"¿Por qué?"
"No porque no sea delicioso, sino porque la ensalada... no parece coincidir con las tradiciones alimentarias chinas, y además, no es un artículo necesario."
"¿Cuáles son exactamente las tradiciones alimentarias chinas?"
Primero, tenía que ser caliente, con temperatura. La ensalada era fría, lo que la hacía parecer una comida inusual; en segundo lugar, necesitaba estar bien sazonado, pues un sabor ligero desencadenaría rechazo instintivo; finalmente, el pescado y los carnes tenían que ser abundantes.
"Y generalmente, las ensaladas saludables no cumplen con ninguna de estas condiciones."
"Así que la mayoría de la gente reclama que quiere adelgazar y vivir una vida más saludable, esperando comer menús de ejercicio para perder peso. Pero el 99 por ciento abandonaría a pesar de los platos deliciosos porque esto va en contra de nuestros instintos alimentarios."
"¡Sí...! Este problema es serio, muy serio! Podría afectar al plan general de Majestad Pei!"
Rui Yuchen se puso alerta.
Desde el momento en que recibió esta misión, ya había deducido que Majestad Pei estaba promoviendo Móyú Delivery para guiar a los consumidores hacia una forma de vida más saludable desde el principio del menú. Al mismo tiempo, Tengda podría aprovechar esta oportunidad para planificar con anticipación y establecer una base sólida en diversos sectores.