58 yuan, pero el precio puede variar dependiendo del menú."Su voz se había vuelto más baja, reflejando su inseguridad con respecto a ese precio.En comparación con los platos originales de Mufu, el precio había subido entre dos y tres veces.Pei Qian sintió un ligero triunfo en su interior.
Sin embargo, no lo mostró demasiado: "¿Qué hacemos si se pierde el recipiente?""Y, veo que la cantidad de comida en cada plato es aproximadamente un tercio del tamaño normal.
Es decir, un plato tiene que dividirse en tres porciones para venderse?¿Cómo garantizamos tiempo y sabor?"Para mantener una nutrición balanceada, el menú estaba compuesto por varios platos, pero la cantidad de cada plato era pequeña.
Los cocineros no podían prepararlos todos a petición del cliente, así que se preparaban una porción grande y luego se repartía.Sin embargo, los clientes pedían en diferentes momentos;incluso con el buen aislamiento térmico, si se guardaba demasiado tiempo en la caja térmica, el sabor definitivamente cambiaría.Rui Yuchen respondió: "Para los recipientes, necesitamos que los clientes depositen una fianza para prevenir su pérdida o uso personal.
Claro, el depósito se puede devolver.""En cuanto al tiempo, actualmente consideramos entregarlos simultáneamente.
Pero hay un problema, algunos clientes tendrán que esperar más tiempo..."Pei Qian: "¿Cómo puedes hacer que los clientes esperen?Eso no es aceptable en absoluto!""Dejemos que todos hagan reservas.
Solo recibiremos pedidos con dos horas de antelación.
Preparamos, empaquetamos y entregamos según las solicitudes de los clientes."Rui Yuchen quedó perplejo: "¿Solo se puede hacer reserva con anticipación?Presidente Pei, eso sería muy desfavorable para nuevos usuarios.
¿Quieren pedir algo y luego esperar dos horas a reservarlo además de pagar la fianza?"Pei Qian sonrió burlonamente: "Nos interesa tener clientes fieles a largo plazo.
Si se asustan por pequeños inconvenientes, significa que no están destinados para esta marca.""Además, cobrar una fianza tampoco es apropiado.
Este tipo de menú solo estará disponible para los usuarios antiguos y con buen crédito.
Si el recipiente se pierde, o bien se paga la fianza o se resta un valor de crédito.""Si estamos en una marca alta, entonces por qué no ser más sofisticados?"En el otro lado de la línea, Rui Yuchen quedó en silencio.Cualquier propuesta que hiciera parecía ser superada por alguna idea aún más radical de Pei Qian...Solo los usuarios con buen crédito podrían probar "Comida · Paz", y tenían que reservar dos horas antes;el precio era 2 a 3 veces superior al delivery normal...Aunque Rui Yuchen había planeado desde un inicio una marca superior, esto iba más allá de sus expectativas.Un paso tan grande podría ser arriesgado.Pero dado los consejos de Pei Qian, no tenía sentido no seguirlos.
Rui Yuchen dijo: "Bueno, Presidente Pei, lo haré según sus instrucciones.
Realizaré pruebas piloto en algunas sucursales Mufu y luego informaré sobre la situación a la semana siguiente."Pei Qian asintió con una sonrisa: "De acuerdo, ve por ello.
Decidiremos si expandimos este modelo de negocio a todas las demás sucursales de Mufu la próxima semana."