“No, no, no, no, no, esto no va a ser un agujero negro, ya he oído que el corte del dueño es excelente, esto no es nada.” Byang No Worry Sólo sacudió la cabeza, quitándose la idea negativa de la cabeza.
Por otro lado, Byang No Worry estaba buscando minuciosamente las fallas en Yuan Zhou, mientras que Yuan Zhou ya había comenzado a preparar el pato.
Este vez, Yuan Zhou se lavó las manos, pero no con agua, sino con sal. Sí, estaba usando sal.
“¡Joder, ¿qué estás haciendo?”, preguntó Byang No Worry, sorprendido.
Sabía que lavarse las manos con sal no era cómodo, y más aún para Yuan Zhou, que necesitaba que sus manos fueran extremadamente sensibles. Eso no sólo era incómodo, sino que incluso causaba un quemado.
Y era evidente, las manos de Yuan Zhou se estaban volviendo rojas conforme se las lavaba con sal.
Fue por eso que Byang No Worry quedó sorprendido.
“Te asustas por nada. Como cocinero, lo primero que debes asegurarte es la limpieza, no el sabor. Antes de hacerme una masaje en el pato, tu debes lustrarte las manos con sal”, dijo Li Yan-er con desagrado, y luego explicó calmadamente.
“Pero, ¿las manos se aguantarán?”, se quejó Byang No Worry, frunciendo el ceño.
“Esto es el principio de las recetas del señor Yuan, no puedes ser perezoso”, dijo Li Yan-er sin añadir más.
Byang No Worry calló, siguiendo en silencio con la mirada a Yuan Zhou.
“Uf”, suspiró Yuan Zhou en su mente, y luego comenzó a espolvorear sal limpia en el pato, haciendo un masaje.
Unos sonidos ligeros de crujido se escucharon en la pequeña cocina. Eran los sonidos que el pato hacía al tocar el recipiente de madera. Yuan Zhou estaba haciendo un masaje al pato, naturalmente, con más masajes en las partes de la pierna y pecho, donde el músculo era más grueso.
Por último, quedaba el interior del pato. Yuan Zhou añadió hierbas de té al sal para el masaje interno.
Cuando el sal se había completamente fundido y la hierba de té había liberado su aroma de té, consideró que el pato estaba listo.
El tratamiento de un pato requería tanta dedicación, el firme corazón de Byang No Worry se debilitó. Las manos rojas, cuánto dolor!
Yuan Zhou tomó un pescuezo de madera lisa y lo sujetó con una técnica especial, luego abrió un armario y lo colgó.
El pescuezo estaba hecho de cedro, para evitar malos olores.
Colgando el pato, Yuan Zhou sacó otro, que sería el que Byang No Worry comería en un momento.
Después de todo, un pato requería diez horas de mariscado. Si lo cocinaba ahora, tendría que esperar hasta el día siguiente. Por eso había dos patos en el armario.
Significaba que cada día dos personas podían disfrutar del pescado de cedro con té.
El pato que sacó ya había sido asado. Solo necesitaba un breve cocimiento.
Mientras se cocinaba, Yuan Zhou sacó un paño de masa que había preparado en algún momento, y comenzó a amasar.
“Dame también un pescado de cedro con té”, dijo Li Yan-er, al ver la comida hecha por Yuan Zhou.
¡Joder, Yuan Zhou seguramente estaba haciendo pasteles de hoja de plátano, así que este plato estaría completo, no solo se comería sino que también se saciaría el estómago! No solo era el plato ideal, sino que además era uno que nunca había probado, era perfecto.
“De acuerdo, espere un momento”, dijo Zhou Jia asintiendo, y luego llamó a la comida.
Pero Zhou Jia apenas llamó a la comida, se encontró con un problema. Alguien estaba hablando a voz en cuello, pero era algo común, ya que la gente no venía a comer, sino a pedir un dibujo. Las personas que pedían dibujos a Uhai.
Este hombre vestía un traje a rayas, su vestimenta de tela suave y bien tallada, lo cual indicaba que era costoso.