Yuan Zhou continuaba con su trabajo agitado mientras su padre se alejaba con tranquilidad.
La pequeña tienda de Yuan Zhou seguía abarrotada de clientes.
Porque todos decían que era KFC, o pollo frito, olvidaron fácilmente el nombre original de KFC. Como amigo de Sun Ming, KFC había apoyado a Yuan Zhou dos veces, especialmente el bife a la parrilla con arroz. Pero la alta precio y el costo hizo que visitaran poco la tienda.
Cuando los dos hombres de negocio entraron justo antes de que los padres de Lu Cheng se fueran, estos eran los clientes que KFC había traído. Nadie sabía exactamente lo que dijeron, pero los dos llegaron con una sonrisa.
Para poder distinguirlos, los llamaban de buen humor y con cerebro.
El de buen humor era el que tenía el cabello corto y alto, con una sonrisa en su rostro. Era de una empresa de consultoría. El con cerebro, de menor estatura, era de tez blanca con lentes, y era efectivamente alguien con cerebro, un viejo empleado de la misma empresa de consultoría. Exactamente, el que Yuan Zhou había ingresado era apoyado por él.
"Pollo asado en hojas de alcaucón y bife a la wok." El con cerebro pidió dos platos de carne. El de buen humor, en vez de quejarse, pidió dos tazones de arroz a la wok y algunos platos de la cocina de Nanjing.
Dos platos de carne y uno de verdura, listo.
El con cerebro y el de buen humor tenían un cerebro normal, y no tenían prejuicios. Por supuesto, no pensaban que una tienda tan conocida como Yuan Zhou podría fallar en estos platos.
En realidad, el con cerebro pidió estos platos por una razón. Un amigo suyo, que se decía cocinero de la escuela cunera de Chengdu, le daba consejos sobre la cocina. En una ocasión, le criticaron severamente su wok, especialmente al cocinar el bife a la wok.
Por eso, el con cerebro quería que este plato fuera de un chef y de una tienda de renombre. Si hubiera usado a otro chef o a otra tienda, su amigo seguramente habría encontrado alguna excusa para evitarlo.
Pero Yuan Zhou era diferente. Su apodo era "Regla de círculo", trabajaba con precisión. Por eso, el con cerebro fue recomendado por KFC.
Como plato famoso de la cocina cunera, el bife a la wok no era exclusivo de ninguna escuela. Pero en detalle, los platos y los nombres de los platos eran bastante diferentes.
En resumen, la cocina cunera era el más tradicional, siguiendo estrictamente las tradiciones. La cocina de Yuzhong era más innovadora, y esta innovación se podía ver en el bife a la wok.
El bife a la wok de Yuzhong no era tan estricto con la elección de la carne, incluso permitía reemplazar otros ingredientes. Pero la cocina cunera requería carne de tercera costilla, y la salsa de chile de Sichuan y la salsa de soya dulce eran imprescindibles. Yuan Zhou estaba preparando con precisión los piquillos verdes.
El con cerebro y el de buen humor esperaban atentamente. Sabían que el otro estaba equivocado. Olvidaron mencionar que el con cabello corto era el que pagaría hoy.
Aunque mantenían una excelente relación, la rutina de invitar a comer seguía siendo la misma. A veces, uno invitaba a comer, y el otro retribuaba. No había grandes fluctuaciones en el dinero.