En Corea del Norte, la cerveza es para frituras y birria, pero en China, es para birria y chicharrones, o bien para chicharrones y marihuana.En comparación con el vino, la cerveza tiene un mayor número de consumidores, ya que ni siquiera las chicas que no beben dejan de tomar una o dos copas.Después de todo, la concentración de alcohol de la cerveza no es alta, por lo que no es fácil emborracharse.—¡Ah, ¿es cerveza fresca o de cerveza madura?—preguntó Yuan Zhou curioso.De hecho, la cerveza fresca es mejor en cuanto al sabor, pero en el mercado, la cerveza madura es más común debido a su dificultad de almacenamiento.Naturalmente, con el aumento del nivel de consumo, la cerveza fresca se ha vuelto más popular, pero la mayoría de la cerveza madura y fresca es un mezcla de las dos, y no es considerada cerveza fresca pura.En general, la gente que puede disfrutar de una cerveza fresca no es muy común.El sistema apareció: "Este sistema proporciona todos los ingredientes, son la mejor cerveza fresca."—Sí, eso suena bien, veamos el método de elaboración.
—Yuan Zhou vio que faltaban tres minutos para la apertura, por lo que decidió mirar.El sistema apareció: "Existen muchos tipos de malta utilizada en la elaboración de la cerveza, se usan diferentes tipos de cebada u otros tipos de cebada, pero también se puede usar malta de trigo.""La historia del trigo para la elaboración de cerveza es igual de antigua que la cebada, y el trigo tiene el mismo poder de glucosilación que la cebada.""Además, en función del estilo de cerveza, el porcentaje de malta de cebada que se usa puede variar entre el 5% y el 70%.
El trigo no tiene cáscara, tiene menos taninos que la cebada, generalmente es más pequeña que la cebada, pero tiene más proteínas.""Esto ayuda a que la cerveza tenga una espuma más resistente, debido a la alta concentración de proteínas, es más espesa, lo que requiere un descanso de proteínas durante la glucosilación, de lo contrario, puede causar problemas al filtrar, pero esto no es un problema para este sistema.""¿Entonces usas trigo?" preguntó Yuan Zhou.Sin esperar la respuesta del sistema, Yuan Zhou continuó—: Conozco que en este país se usa mucho cebada importada para hacer cerveza, pero con la producción de mayor envergadura, también se utiliza mucha cebada nacional.Yuan Zhou hizo una pausa y continuó—: Ahora, la cebada importada cuesta aproximadamente 2700 yuanes por tonelada, y la cebada nacional cuesta 2300 yuanes por tonelada, y la tarifa está en aumento, entonces, ¿estás ahorrando dinero?"Por cierto, ahora tengo dinero en efectivo, y puedo utilizarlo para la elaboración, después de todo, nuestro objetivo es hacer que los ingredientes sean perfectos."Estas palabras de Yuan Zhou fueron naturales y directas, sin ningún tono de burla.