Jiang Yang había arreglado todas las cosas en su restaurante y regresó a casa.
Se vistió rápidamente con algunas prendas y salió.Como un hombre de las calles, el tiempo que le tomaba arreglarse era muy breve.
Después de cambiarse de calcetines, compró algunos en el camino, y Jiang Yang ya se dirigía al aeropuerto.Mientras tanto, era el momento en que Yuan Zhou acababa de cerrar la operación matutina de su pequeño restaurante."Dueño, nos vemos a la comida." Zhou Jia despidió a Yuan Zhou."Uh." Yuan Zhou asintió."Crack, crack, crack" Zhou Jia sonrió y se dirigió rápidamente hacia la salida del restaurante.Una vez que Zhou Jia salió, el restaurante quedó solo con Yuan Zhou, un silencio absoluto."Debería poder hacerlo hoy." Yuan Zhou miraba intensamente los cangrejos que nadaban tranquilamente en el acuario.Sí, Yuan Zhou estaba listo para hacer el marisco dulce en una sola ocasión.Sin el consejo del sistema, hacer un plato que alcanzara el 90% de calificación puramente con su propio talento culinario no era menos difícil que el examen para obtener la certificación de chef internacional.Así que Yuan Zhou se ejercitó durante tres días solo para practicar el deshuesado de los cangrejos, logrando hacerlo sin dañar la integridad ni la frescura de los huesos de los cangrejos."Veo que mi habilidad no es suficiente." Yuan Zhou reflexionó sobre su tiempo de práctica, y no estaba satisfecho.Afortunadamente, el restaurante solo estaba Yuan Zhou, y afortunadamente, nadie escuchó estas palabras.
De lo contrario, los otros chefs probablemente hubieran querido matar a Yuan Zhou.Después de todo, era la primera vez que Yuan Zhou deshuesaba un cangrejo, y lograrlo con solo tres días de práctica.
Si incluso con esa cantidad de tiempo no era suficiente, ¿a quién le pedirían cuentas los chefs que habían practicado el corte durante décadas?Era el joven Yuan Zhou, un hombre orgulloso sin límites, incluso el más orgulloso de los jóvenes no osaría decirlo, temeroso de que lo mataran.El marisco dulce era simple para Yuan Zhou, el gran desafío radicaba en que Yuan Zhou nunca había deshuesado un cangrejo.
Mantener la frescura del cangrejo durante el proceso de fritura, al mismo tiempo que conservaba el aroma de la fritura, Yuan Zhou ya había resuelto este problema.Decidido, Yuan Zhou se lavó las manos y comenzó a recoger cangrejos.
En poco tiempo, sacó siete cangrejos del lago Dongprosperidad, de gran tamaño y con carne abundante, de aspecto amenazante, con las mandíbulas abiertas y mostrando los dientes."¡Mmm, sigue siendo tan fresco como siempre." La voz de Yuan Zhou salía del tapabocas, y comenzó a lavar los cangrejos.Sí, Yuan Zhou siempre usaba tapabocas incluso cuando se cocinaba para él mismo, esto era un respeto hacia su propio huésped.Siete cangrejos, deshuesar los cangrejos, para Yuan Zhou, que había practicado durante tres días, fue muy rápido, y el deshuesado fue completo.Incluso los pequeños pinchos del cangrejo no se perdieron, y los cascos de los cangrejos estaban colocados con perfección en el tablero de corte, pareciendo vivos.Por supuesto, el deshuesado de los cangrejos también se había colocado en forma de cangrejo, de modo que a parte de los siete cascos de cangrejo en el tablero de corte, en el cuenco había siete cangrejos de menor tamaño, colocados ordenadamente."Crack, crack, crack" Era el sonido de Yuan Zhou cortando jengibre y ajo.Después de deshuesar los cangrejos, Yuan Zhou comenzó a preparar los ingredientes.
Para recrear el marisco dulce del novelón "El Jarro de Oro y Plata", Yuan Zhou no usó las especias premium de la mejor calidad, sino los ingredientes que se podían obtener en la localidad mencionada en el libro."Zwo" Yuan Zhou guardó los patas de cangrejo fuera de la espalda, listo para molerlos y usarlos en el caldo.El crudo y tierno cuerpo del cangrejo, ligeramente marinado, fue colocado por Yuan Zhou en los cascos de la espalda del cangrejo, hasta que se inflaron ligeramente.