“¡No, abuelo, este arroz frito parece difícil de chupar, mejor déjalo remojarlo en el agua!” Liu Jian’an señaló la taza de agua.
“¡Pero qué dices, no pienso hacerlo!” el Viejo Liu dijo con mal humor.
“¡Sí, no puedes hacerlo!” Liu Jian’an asintió con la cabeza, pero no apartó la mirada.
“¡Eres un tipo como tú!”, el Viejo Liu le miró desafiante.
“Sí, abuelo.” Liu Jian’an asintió con la cabeza.
Pero, justo en el momento en que Liu Jian’an asintió, el Viejo Liu, con una rapidez inaudible, metió una cucharada llena de arroz frito en su boca.
“¡Abuelo!” Liu Jian’an le miró con desagrado.
“¡Trucos no usan las armas!” El Viejo Liu se burló, comenzando a masticar el arroz frito.
“¡Realmente me sorprendes!”, dijo Liu Jian’an.
Mientras tanto, el Viejo Liu se dedicaba a masticar el arroz frito, no le importaba su estúpido nieto.
En realidad, el arroz frito no era tan difícil de masticar como pensaba Liu Jian’an. Al momento de entrar en la boca, el arroz frito se volvía suave.
El aroma crujiente del arroz frito llenaba la boca mientras masticaba. Con cada mordida, se desprendía el aroma del arroz, y no se sentía seco al comer.
“¡Qué habilidad, Yuan Zhou! ¡Si en la cocina de entonces tuviera esta habilidad, incluso podría comer madera!”, el Viejo Liu suspiró.
“Abuelo, no puedes chupar sin probarlo.” Liu Jian’an, viendo que su abuelo había terminado de masticar, le advirtió con preocupación.
“¡Basta! Si comes mucho, tu padre te matará.” el Viejo Liu.
“¡Sí, mi hijo me matará!” Liu Jian’an le recordó.
“Eso es, aún eres mi nieto.” el Viejo Liu, con cara de darse cuenta, enfureció a Liu Jian’an.
“¡Remoja el arroz en el agua, al menos es fácil de masticar!” Liu Jian’an.
“¡De acuerdo, por ti!” el Viejo Liu tomó la taza de agua y la preparó para remojar el arroz.
“¡Toooodo, finalmente te acuerdas de que soy tu nieto!” Liu Jian’an, en voz alta, pero con la mirada fija en la mano del Viejo Liu, esperando que removiera el agua.
Esta vez, el Viejo Liu no engañó a Liu Jian’an, vació la taza de agua caliente en el tazón con arroz frito.
Porque el agua estaba caliente, al vertérsela en el arroz, inmediatamente liberó el aroma del arroz frito, el aroma del arroz tostado se hizo aún más pronunciado.
El Viejo Liu removió suavemente, y el arroz frito se hinchó, ya no tan delgado.
En esta ocasión, Liu Jian’an no interrumpió al Viejo Liu, y este decidió cebolleta una cucharada y meterla en su boca.
Esta vez, el arroz frito remojado en agua se comía de manera diferente, sin la capa crujiente, se volvió suave y pegajoso, parecido a la arroz frito de la olla.
Como cuando se cocía la comida en una olla de hierro con leña, y el arroz se pegaba en la parte inferior, se remojaba en agua, y se convertía en una mitad de tazón de arroz.
El sabor era agradable, con el aroma del arroz y la textura suave y pegajosa de la arroz frito.
“¡Este sabor realmente me rememora!”, el Viejo Liu cerró los ojos y habló con satisfacción.
Luego, el Viejo Liu comenzó a comer lentamente, cada bocado era lento, como para su estómago viejo, pero también como un acto de nostalgia.