Dijo que era una reunión de intercambio, pero desde que comenzó oficialmente, los cuatro se sentaron alrededor de una mesa y comenzaron a hablar de cosas relacionadas con la cocina de los tres provincias, uno hablando, otro escuchando, todo durante dos horas y media sin parar.
Cada palabra, cada debate sobre el origen de los ingredientes, el corte adecuado para cada plato, las discusiones sobre los sabores, todo fue grabado por la cámara del joven hombre.
Un video que, para un novato, podría parecer aburrido, pero para un cocinero era un tesoro de experiencia invaluable. ¿Quién se molestaba en enseñar ahora no era más que un pobre conocimiento de la mitad de un balde de agua.
Cuando el tiempo terminó, los cuatro aún estaban sin saciarse, pero todos sabían que no podían interrumpir a Yuan Zhou, que tenía que abrir su restaurante en la noche, por lo que todos se despidieron y se fueron.
Por supuesto, Liu Xi y Liu Jian no olvidaron recordar a Zhang Yan sobre la copia del video antes de irse.
Zhang Yan asintió de manera indolente y, satisfecho, se despidió de Yuan Zhou. Olvidó que había venido a preguntar dos cosas.
Mientras Yuan Zhou se ocupaba de la cena, en el otro lado de la ciudad, otro hombre estaba ocupado con el nuevo restaurante.
Este hombre era Liu Tong, el más querido, el más talentoso y el más joven del discípulo de Zhou Shijie, quien ahora había abierto su propio restaurante y estaba a punto de abrirlo.
Liu Tong estaba sentado en la cabecera de la sala de reuniones, guardando el menú que acababa de proponer.
La mayoría de las otras posiciones estaban ocupadas por gerentes del restaurante, todos preparándose para la apertura.
"El elegido para el corte de cinta ya lo hemos decidido, está en este papel." Un hombre de mediana edad, cercano a Liu Tong, se acercó y, con un gesto, mostró el papel.
"Es cierto, ¿cómo muchos invitamos?" La joven mujer de enfrente asintió de acuerdo.
El primero era el encargado de la cocina y la segunda era la gerente de la sala, todos los elegidos por Liu Tong y así llamados por él.
El restaurante era de Liu Tong, llamado Liu Tong Gastrobar con mucha confianza.
No le gustaba que le llamaran dueño, se había propuesto que le llamaran "maestro del bar" pero Zhou Shijie lo rechazó, por lo que se contentó con "maestro de la cocina".
Liu Tong cerró el archivo del menú, pero no abrió la lista de cortadores de cinta.
El rostro joven de Liu Tong había perdido su antiguo soberbio y se había vuelto más sereno, pero su confianza aún estaba intacta.
"¿Quién es el mejor cocinero en Chengdu?" preguntó Liu Tong.
"¡Por supuesto, el maestro de la cocina Liu!" respondió el encargado de la cocina.
"Correcto, pero la habilidad culinaria de Liu es solo la segunda mejor después del presidente Zhou." El gerente de la sala respondió sinceramente.
"¡Sí, es así!"
"El cocinero Liu es el mejor."
Algunos asintieron, Liu Tong sonrió sin decir nada. Cuando todos callaron, dijo: "No, hay muchos cocineros muy buenos."
Sus palabras hicieron que la sala se quedara en silencio. Aunque no eran elogiios ciegos, todos esperaban que continuara.
"Como es mío, naturalmente invitaré a los mejores." Liu Tong habló con firmeza.
"Sin embargo, el presidente Zhou dijo que no asistiría a este tipo de ceremonia, ¿verdad?" El encargado de la cocina preguntó con cierta duda.
"Correcto, mi maestro no asistirá." Liu Tong asintió.
"¿Entonces planeas cortar la cinta sola? De hecho, ya es suficiente, después de todo, la cocina y la habilidad de Liu son de nivel superior." La gerente de la sala respondió rápidamente.
"¡No! Los tres provincias de Yunnan, Guizhou y Sichuan pueden tener diferentes opiniones sobre la cocina más alta, pero en términos de fama en la cocina, no hay duda." Liu Tong negó con la cabeza.