Alfrya preparaba para meterse a la boca cuando de repente giró la cabeza y dirigió una mirada significativa hacia Gabriel.
"Creo que la porción aquí no es muy generosa.""Ahora no te parece mucho, pero pronto lo entenderás." Gabriel respondió con una sonrisa."¿De veras?" Alfrya parecía no darle importancia a las palabras de Gabriel."Pronto lo sabrás, date prisa en comer." Gabriel encogió los hombros y, después de darle un empujoncito, se puso a comer por sí mismo."Bien, espero que tengas razón." Alfrya comenzó a comer.En realidad, el "Rey de la Salsa a la Chino" simplemente se refería a fideos salteados con salsa de soya.
Aunque la salsa de soya y la salsa de soja tienen diferencias, no son grandes.Cuando decía que la salsa era de soja, en realidad me refería a que en cantonés, la salsa de soja se llama "xi yóu", que significa "salsa de soja", y "soya gratificada" significa soja, por lo que "salsa de soya" se refiere a salsa de soja hecha con soja.La salsa de soja y la salsa de soja vieja son diferentes, siendo la primera una versión inicial de la segunda.
La salsa que usaba Yuan Zhou era naturalmente hecha a partir de soja curada durante tres días de verano y fermentada durante tres años después del primer frío de otoño, conocida popularmente como "salsa de otoño".La salsa proporcionada por el sistema naturalmente era de primera calidad, hecha de soja cocida, luego dejo de calentar, capa de soja, capa de levadura y finalmente capa de sal, colocadas en capas y fermentadas en un viejo caldero de salsa.
La "salsa de otoño" extraída no requería aditivos químicos como glutamato monosódico, extracto de levadura, inosinamida y disódio guanyilamida para parecer sabrosa y ofrecía un sabor a salsa profundo que los aditivos químicos no podían proporcionar.Alfruya metió los fideos en la boca y el sabor de la salsa inmediatamente llenó su garganta."Chup chup" Alfrya no pudo evitar masticar.Los fideos primero se cocinaron y luego se saltearon con condimentos, por lo que no deberían tener tanto sabor, pero en realidad los fideos eran suaves, sabrosos y traían un sabor de calamar, junto con el aroma particular de la cebolla picada."Chop chop" El sonido crujiente fue el de las judías verdes crujientes al ser masticadas.
Las judías verdes eran crujientes y suaves, traían el aroma típico de las verduras, pero no tenían el olor rancio del calabacín crudo.Combinado con el sabor a salsa y suavidad de la salsa de otoño, y la textura suave y elástica de los fideos, resultaba muy refrescante.
Era mucho mejor que los fideos italianos de alta calidad que solía comer.Los fideos italianos eran muy elásticos, pero no tenían textura suave, y no se podía apreciar el aroma del trigo.
Pero estos fideos, al masticarlos, tenían un aroma muy ligero a trigo que se mezclaba con los sabores y añadía una textura rica y el sabor natural de los fideos."¡Oh, este sabor es realmente bueno, muy bueno." Alfrya no pudo evitar elogiar.Entonces, usando tenedores, se apresuró a comer los fideos, el ritmo era muy rápido.Dado que el plato de fideos salteados tenía mucha condimentación, Alfrya también podía masticar calamares en tiras, y el sabor era muy bueno.
Sin olor a mar, era crujiente y resbaladizo, extremadamente delicioso."Kacha" El sonido sutil de los tenedores golpeando la placa despertó a Alfrya."¿No nos queda nada?" Alfrya se sorprendió y susurró."Zue, la porción aquí realmente no es mucho." Alfrya obviamente había olvidado que había dicho que la porción era generosa antes."Por favor, dame otra porción de esto." Alfrya, que no era una persona que se dejara distraer, se dirigió cortésmente a Zhou Jia.Esta vez, sin esperar la respuesta de Zhou Jia, Gabrielle habló: "Todos los platos de aquí solo pueden pedirse una vez.""¡Qué?¿Y este es un reglamento?" Alfrya se sorprendió."Eso es natural.