Inconscientemente, Jiang Changxi eligió el tocino con ciprés, que olía más rico y se calentaba. Era más apetitoso visualmente.
El tofu con ciprés, fresco y picante, no olía ni se veía llamativo, por lo que no podría ser el primero en ser comido.
Sin embargo, el tocino con ciprés le había dado a Jiang Changxi un buen comienzo, por lo que se animó a probar el tofu con ciprés.
Hay dos formas de preparar el tofu con ciprés, una es picarlo, y la otra es cortarlo en trozos pequeños como Yuan Zhou. Pero esto último, que era cortado en trozos, no permitía que el ciprés se impregnara bien.
Sin embargo, Yuan Zhou no tenía este problema.
En realidad, este plato de tofu con ciprés es una especialidad de Shandong. Yuan Zhou aún no ha desbloqueado las recetas de Shandong, pero con sus habilidades actuales, hacer este plato no es un problema.
Aunque el ciprés es un ingrediente preciado, ya que se vende por gramo y en el mercado se vende a unos doce a quince gramos de la mañana a la noche, y a diez gramos por la noche, lo cual es casi tan caro como la carne.
Sin embargo, a pesar de ser tan preciado, solo requiere ingredientes simples y una preparación sencilla, para que la calidad del ingrediente se pueda apreciar.
Este plato de tofu con ciprés estaba hecho de pedazos de tofu blanco y morado, con trozos de ciprés picado. Los pedazos se apilaban en la placa.
Cuando Jiang Changxi lo tomó, solo había que tomar pedazos de tofu, y casi estaba cubierto por trozos de ciprés.
—¡Ah!— Tomó un bocado, Jiang Changxi inmediatamente sintió una fragancia en su cerebro. Esa fragancia del ciprés picado al encontrarse con la cálida boca.
Jiang Changxi cerró los labios y dejó que la fragancia se concentrara en su boca, para luego empezar a masticar.
El tofu, aunque en trozos pequeños, no requería mucha masticación. Con solo morder, se rompía en pedazos, y además, cubría el sabor fresco y ligero del ciprés, y el sabor suave del tofu.
Sí, este tofu no tenía ningún sabor alegre, al contrario, estaba lleno de el aroma a tofu, y con el sabor del ciprés, al masticarlo, parecía como un canto de un pájaro en el bosque, un sabor ligeramente ácido que revivía la sensación apagada.
El sabor ligeramente ácido y ligeramente salado desencadenó la percepción del sabor en su lengua, y estos dos sabores, junto con la fragancia del ingrediente, se combinaron, haciendo que Jiang Changxi se rascara los ojos.
—¡Riquísimo!— Jiang Changxi se sintió como si su cabeza, un poco mareada por la fiebre, se hubiera aclarado.
—¡No pensé que el ciprés en ensalada estuviera tan rico!— Jiang Changxi se complació en continuar comiendo el tofu con ciprés.
Por supuesto, esta vez, Jiang Changxi no olvidó el plato de arroz blanco brillante, comiendo un bocado de tofu con ciprés y uno de arroz, y disfrutando mucho, ya no estaba tan cansada como al principio.
Por otro lado, Yuan Zhou, aprovechando el momento de servir la comida, miró hacia Jiang Changxi, al ver que comía a su normal, respiró aliviado.
—Mis habilidades de cocina y el efecto medicinal del ciprés son efectivos para los resfriados—, pensó Yuan Zhou, y volvió a la cocina para seguir cocinando.