De acuerdo con la costumbre de Yuan Zhou, los platos que primero se sirven en su banquetes son siempre entrantes o bebidas.
Como era un banquete grande, Yuan Zhou sirvió un jugo de frutas como entrante para la cena. Pero esta vez, no usó jugo de áceres sino la fruta de chivo de Yunnan.
La fruta de chivo, antes silvestre en Yunnan, ahora se cultiva artificialmente. Las frutas silvestres son ligeramente más pequeñas, mientras que las cultivadas son ligeramente más grandes.
Las frutas de chivo cultivadas, después de ser cultivadas, son más grandes, de un color morado brillante, y tienen un sabor menos amargo que las silvestres.
Por lo tanto, Yuan Zhou eligió naturalmente las frutas de chivo cultivadas.
El jugo de fruta de chivo, con un ligero toque de pulpa de fruta, fue servido frente a cada invitado. La intensidad del sabor ácido se percibió en la nariz, provocando que la saliva fluyera automáticamente.
"Este es muy especial. Nunca lo había visto en China", dijo el Príncipe de Tailandia, curioso, mirando el jugo morado con un vaso de cristal.
El funcionario encargado de recibir a los invitados de este evento era el Ministro Hao, un personaje influyente en la capital.
Con una sonrisa, el Ministro Hao dijo: "China es vasta y próspera, con una gran variedad de frutas. Este es un fruto especial de Yunnan, que aún no ha aparecido en los banquets nacionales, así que tú no lo conocías".
Efectivamente, Hao Ministro era quien recibía a estos invitados, no alguien más, ya que éstos habían especificado que no era una actividad oficial, sino una simple visita turística.
Por esa razón, la capital comprendió, pero no podía ser descuidada. Hao Ministro y la funcionaria recién conocida de APEC, He Zhonghong, vinieron a Chengdu.
De esa manera, se mostraba la importancia de China, y al mismo tiempo, el ambiente no era tan serio como un banquete oficial.
"En nuestro lugar también tenemos este fruto, pero el sabor es demasiado ácido y amargo para ser bueno", dijo el Vicepresidente de Vietnam, claramente con una mala relación con el Ministro Hao.
"Quizás la fruta en sí es ordinaria, pero estoy seguro de que, con la preparación de este chef Yuan, será muy deliciosa", dijo el Príncipe de Tailandia, evidentemente enamorado de Yuan Zhou.
"Así es, el chef Yuan nos mostró su habilidad en la última conferencia de APEC", dijo He Zhonghong, responsable de la conferencia anterior.
"¿Tal vez tienes razón, podemos probar", dijo el Ministro de Gabinete de Japón, tomando el vaso.
"Entonces, no me guardo nada", dijo el Príncipe de Tailandia a los demás, y también tomó el vaso para beber.
La cocina tailandesa es dulce, ácida y picante, con una gran cantidad de especias. Es un sabor compuesto.
Cuando el Príncipe de Tailandia bebió el jugo de fruta de chivo, el sabor ácido dominó su boca. Frunció el ceño, pero pronto su cara se relajó. Un suave sabor dulce siguió al sabor ácido, rozando sus labios adoloridos.
El sabor ácido y dulce inmediatamente estimuló su boca, haciendo que saliera mucha saliva. El sabor se introdujo lentamente en su estómago, y el Príncipe de Tailandia sintió instantáneamente su apetito aumentar.
"Uf, me siento muy hambriento", dijo el Príncipe de Tailandia primero, y el resto de los invitados también tenían esa expresión.
Incluso el famoso chef tailandés que estaba sentado junto a él, aunque le gustaba el Príncipe, no pudo evitar tragar saliva.
"Es realmente maravilloso", dijo el Príncipe de Tailandia, pero sin dejar de tragar saliva.
Efectivamente, era bonito, pero el Príncipe de Tailandia quería comer, solo que todos no habían comenzado a comer, así que quería mantener su dignidad como miembro de la realeza.