En el hotel, en el saloncito de café, cuatro hombres estaban llevando a cabo una conversación incomoda.¿Por qué era incomoda?Porque los cuatro hablaban inglés, mientras que Dupont era filipino, Susa era tailandesa, y Dai Shi Xiuji era japonés.
Keson era, por supuesto, de la gran nación.—Mañana es la final, Keson, ¿vienes a ver a Yuan?”Dai Shi Xiuji sipping café preguntó a Keson.—“La final es el día siguiente, por lo que es mejor no visitar al Anfitrión Chef Yuan hoy.” Keson pidió un zumo de limón en la cafetería;no soportaba el café.Tras responder a Dai Shi Xiuji, Keson abrió un tema: "¿Cómo están preparando sus platos?"Cuando se trataba de eso, las expresiones tranquilas de los otros tres se volvieron alertas.—“No hemos preparado mucho, después de todo, el tema es muy amplio.” Susa respondió inmediatamente.El tema de la final se les informó después de que se determinaran los cuatro finalistas.
Cada uno recibió un papelito que decía: "Pollo, pato, ganso, tres vuelos al cielo."Sasa, Dupont y Dai Shi Xiuji no se sintieron tan a gusto con esto.En realidad, siendo una gran conferencia internacional, aunque se pretendiera difundir la cultura china, no se permitiría que los platos resultaran incomprensibles para los participantes, de lo contrario parecería que se trataba de una competencia para niños.
Por lo tanto, los títulos se tradujeron al idioma tagalo, tailandés e japonés.Pero para el caso de seguridad, los tres encontraron a sus amigos chinos para que les tradujeran.No dudaban de los organizadores, pero temían no haber notado detalles importantes, y la final implicaba la posibilidad de recibir la orientación del Anfitrión Chef Yuan, asuntos de suma importancia, no se podía ser demasiado cuidadoso.Cuando Susa dijo que el tema era amplio, tenía razón.
Los platos basados en pollo se podían abordar durante un largo tiempo, y añadiendo pato y ganso, era aún más complejo.Con una apariencia delgada y alta, Dupont exclamó: "Nuestro país no come mucha ganso, si nos toca, ¡será terrible!"—“Hasta ahora no hemos avanzado mucho, Keson parece muy confiado, ¿ya tiene alguna idea?Si puede, ¿nos permite echar un vistazo?” Dai Shi Xiuji, que parecía honesto, también movió la cabeza, y luego dirigió la mirada a Keson.Keson sonrió con cinismo, pero en la superficie se mostraba amistoso.
Estos hombres eran muy astutos, y no cooperaban ni siquiera para buscar información, aún querían saber su información.—“Con respecto a estos tres chefs, mi experiencia es muy escasa, pero escuché que el dulce ganso de Filipinas es muy famoso.” Keson habló.Dupont pareció darse cuenta: “Keson, no mencionaste, casi olvidé, nuestro país tiene este plato.”¡Anciano tramposo!Keson sabía que, con base a los platos de la cocina joven que habían salido en las rondas anteriores, la competencia era justa.Si Filipinas tuviera pocos platos de ganso, no se habría elegido como tema.
Dado que el tema se había elegido, significaba que la cocina filipina no era tan desprovista de ganso como decía Dupont.Habían mantenido este tipo de conversaciones, con intenciones de sondear, en varias ocasiones, pero sin obtener ninguna respuesta.Los cuatro se quedaron en silencio por un momento, algunos bajando la cabeza para mirar sus tazas, otros perdiendo la concentración.La cocina era como la lucha de grandes caballeros, cada uno tenía un truco para ganar.
No sabían qué plato se escondía en la manga del chef.Después de unos cinco minutos, una voz rompió el silencio: "Susa, el plato que hiciste en la final pasada me abrió los ojos.
Dicen que eres único, sabes las cuatro cocinas de Tailandia: centro, norte, sur y este.
La final sin duda traerá platos aún más impresionantes."El que hablaba era Dupont, que solía llamar a la gente de "señor".
Su voz era fácil de identificar.—“En Tailandia solo hay cuatro cocinas, no podemos compararnos con las cocinas chinas.
Dai Shi, Chef, siempre ha estado en primer lugar en la evaluación de platos desde la segunda ronda.” Susa respondió con un tono de temor.La competencia de la cocina joven seguía el sistema de eliminación final, con tres jueces y un máximo de treinta puntos.