White Nose quedó callado. Antes, habían considerado a U Hai como rival, por lo que sabían bien su personalidad. Si U Hai decía que habría una obra mejor, entonces habría una.
"Yuan Zhou, ¿es el causante del U-craze en Francia?" White Nose preguntó.
"¿U-craze?" Fonthi escuchó un vocablo extraño.
White Nose explicó: "Porque mi novia ama la comida de todo el mundo, me interesa la cocina…"
"¡Detente! ¡Estamos hablando de negocios, no de mi novia." Fonthi interrumpió a White Nose. Como un artista que solo vive para la pintura y U Hai, Fonthi decía que era un artista sin sentimientos.
"Además de pintar, también he estado investigando la cocina. Nuestra cocina francesa tiene nuevas escuelas, clásicas, y la del siglo XVII. Ahora, la que se promueve a nivel mundial es la nueva escuela francesa," dijo White Nose.
"En contraste, los chefs con poder en la Academia y Asociación de la Cocina francesa son los clásicos."
"Es muy dividido. En nuestro país, el siglo XVII es el más popular."
Fonthi asintió con la cabeza. "Tienes razón, yo también prefiero el siglo XVII."
El sistema de clasificación de la cocina francesa puede basarse en el origen geográfico o en el tiempo, pero la mayoría de los franceses prefieren dividirla por tiempo.
La cocina clásica era basada en los platos de la nobleza francesa. Todos los cocineros seguían esta receta, aunque la diferencia entre el alimento de los nobles y los ciudadanos era enorme.
"El siglo XVII" se llamó así porque fue traducido del francés, pero en realidad es una denominación popular para la cocina popular. Se originó en el año en que Francia se unió a la OTAN, en 1717.
No hablaremos de la nueva escuela, ya que es común en los restaurantes franceses. Las tres escuelas se dividen y luchan entre sí. Así que Auguste lideró la reforma de la cocina francesa, junto con el Departamento de la Cocina y la Asociación Internacional de Coctelería.
Durante una charla pública de Auguste, se mencionó que la razón de esta reforma era "cultivar un chef francés de cuna".
Por eso, los cocineros llamaron a esta reforma el U-craze.
Fonthi añadió: "U también mencionó que el chef que más lo impactó fue Yuan Zhou, por lo que planeo ir a verlo."
White Nose escuchó y también quiso conocer al "chef vivo en el arte". Así, los dos se unieron y planearon ir juntos para ver si Yuan Zhou era realmente tan maravilloso.
Sobre la apertura matutina, Zheng Jiawei no tuvo que comprar el primer lugar en los periódicos. Se hicieron noticias en el mundo, Europa, y China.
Las celebridades recibieron tratamientos similares a los de la exposición individual de Yuan Zhou, excepto que U Hai tenía mayor influencia en Europa, mientras que Yuan Zhou en Asia. Esta vez, había un cruce de influencias…
Mientras se acercaba la hora de la cena, el número de comensales comenzó a aumentar.
"U Hai, no pude asistir a tu apertura matutina por tener algo que hacer hoy. Lo siento," dijo Yuan Zhou a U Hai.
"¡No importa, no importa!" U Hai movió la mano, acto seguido miró a Yuan Zhou, quien no prestaba atención, y susurró: "No hay nada importante, solo recuerda que cuando me inviten a comer, piensa en el gran U Hai. Todo lo demás es irrelevante."
Yuan Zhou quedó sin palabras: "Eh…"
"U Hai, eres realmente increíble. ¿Todos estos extranjeros son recomendados por ti?" preguntó Zhou Xi, que había aparecido de repente.
Mientras miraba a su alrededor, U Hai cambió de expresión. Sólo entonces se dio cuenta de que había un aumento significativo de extranjeros en la calle de Taixi esa noche.