En París, en la tranquila casa de campo, el viejo amigo de Hércules, Dáro Ma, estaba ajustando el arco de su violín. Hércules entró con aire misterioso.
—Dáro Ma, mi antiguo amigo, no me creerás, pero he descubierto algo extraño.
—Si no me lo crees, Hércules, no necesitas contármelo.
Dáro Ma se dedicaba a ajustar el arco de su violín con toda concentración, como si las palabras de Hércules le importaran muy poco.
—...
Hércules se sintió decepcionado. Él era Yuan Zhou, el pintor moderno que había ido a China desde Francia. Su cabello pálido y los cuarenta y siete años que llevaba se habían hecho evidentes en los últimos años. Hércules había llegado a China para asistir a la apertura de una galería de arte, y sabía que Dáro Ma era un maestro de cocina italiano de más de setenta años, un amigo rico que tenía otros amigos igual de ricos.
—¡Vamos! No me digas que no estás interesado, mi viejo amigo. Siempre has mostrado gran interés en lo desconocido.
—Si no me interesa, Hércules, no me interesa, ¿acaso no lo entiendes? No veo la luna cuando no estoy observándola.
Hércules frunció el ceño.
—¡Deja de engañarme con esas teorías cuánticas! Eres un cocinero, no un físico.
Pero enseguida, su expresión se suavizó.
—Por cierto, eres uno de los mejores cocineros de bife que conozco. —Dijo Hércules con un tono más amable.
—Es el mejor, sin embargo. —Dáro Ma corrigió a Hércules—. Mariasero no me supera, ni mucho menos.
—¡Bueno, bueno! —Hércules se disculpó—. Eres, de todos mis amigos, el que hace el mejor bife. Si se trata de algo relacionado con el bife, pensé que estarías interesado. Como no lo estás, me retiro. No te molestaré en tu diversión. Mañana te invito a tomar un café.
Hércules observó el violín de Dáro Ma, que estaba en la silla, y sonrió mientras se levantaba para irse.
—¡Espera! ¡Mi viejo amigo! Apenas te estoy contando algo. —Dáro Ma, al escuchar que se trataba de bife, cambió su expresión.
—No importa, no hay problema. No es algo importante. —Hércules se disculpó—. Además, nos conocemos hace treinta años. No me importa si no escuchas. Lo importante es tu afición.
Hércules avanzó hacia la puerta.
—¡Un momento! Mi viejo amigo, realmente estoy interesado en lo que me estás contando.