"Amigo, no te estoy desconfiando, ni tu sabor, pero creo que ya han pasado más de un mes desde que comí tu filete de buey. Es momento de probar mi tira de tirolo real."
Mientras hablaba, Marisero llamó a sus compañeros para que les trajeran la carne de tira de tirolo real y los ingredientes.
No, no, son viejos compañeros, sus compañeros ya tienen sesenta y siete años.
Marisero estaba sugiriendo que Hadremy no había probado su filete de buey en mucho tiempo, por eso la confusión.
"Esta marmota es tonta, pero en ocasiones, logra ideas clave," pensó Thoralma. Luego, Thoralma también llamó a su discípulo Beyor para que trajera los ingredientes.
Es cierto, este es su hogar, pero al fin y al cabo, no es un almacén de restaurantes, por lo que no es raro que no tengan todos los ingredientes necesarios para hacer un tira de tirolo real.
No es que Marisero y Thoralma fueran exagerados, si les dijeras a Chengiaomei que un viejo extranjero hacía mejores platillos de Sichuan que ella y que era una persona joven con menos de treinta y cinco, probablemente explotaría en el mismo lugar. En resumen, Marisero y Thoralma eran viejos, por lo que la reacción de Chengiaomei sería inevitable.
Alrededor de una hora después, Marisero y Thoralma, acompañados por sus compañeros y Beyor, trajeron todos los ingredientes necesarios.
Marisero y Thoralma no se marcharían mientras tuvieran filetes de buey de dos maestros de cocina. La cocina de Thoralma era enorme, y había espacio para dos cocineros.
Beyor, con admiración en sus ojos, comentó: "Hay muy poca leña, y es difícil controlar el fuego. Maestro Thoralma, aún tengo que aprender durante cincuenta y tantos años."
Thoralma dijo: "Su técnica de cocción precisa es asombrosa, independientemente de cuántas veces la vea."
"Cuando se trata de filetes, cualquiera que hable de ellos no puede evitar mencionar a Maestro Thoralma y a Marisero," agregó Beyor.
"Desde hace años, mi viejo amigo y Maestro Thoralma se disputan el título de mejor cocinero, y creo que jamás tendrán una conclusión. Ya están en el pico máximo de su habilidad," comentó Thoralma.
No sabían la razón, así que pensaban que era una nueva batalla entre dos maestros de cocina. Hadremy estaba al lado esperando, como pintor profesional y amante de la comida, solo podía analizar desde el punto de vista estético. Marisero y Thoralma, a sus setenta y tantos, incluso Marisero con sus hombros encorvados, pero en la cocina parecían cambiantes, sus movimientos eran fluidos, merecían su título de maestros, pero no tenían la naturalidad del joven chef Wu Hai.
Hacer algo con naturalidad parecía ser un exceso, pero Hadremy creía que era el término más exacto. El término había sido aprendido de un traductor chino para describir a Wu Hai.
Cincuenta y cuatro minutos después, Marisero y Thoralma terminaron sus trabajos, divididos en cuatro partes.
Filete de buey de Marisero: Thoralma, Beyor, Hadremy, Marisero
Filete de buey de Thoralma: Thoralma, Beyor, Hadremy, Marisero
No comían su propio trabajo.
"Amigo, prueba mi tira de tirolo real, ¿no es mejor que Yuan?" Marisero preguntó.