Yuan Zhou dijo: "Es una actividad muy interesante, quiero participar, pero sabes que mi restaurante está abierto por la noche, llegando tarde sería un problema.""Ven cuando quieras, comenzamos a las ocho, así que llegas justo a tiempo," Sun Ming exclamó con entusiasmo.Después de hablar, Sun Ming parecía que aún quería decir algo más, vacilando en sus palabras."¿Hay algo más?" Yuan Zhou preguntó."Antes, hiciste un pastelería, creo que fue muy bueno.
En mi cumpleaños, este año, los amigos no quieren regalos, son estúpidos.
Solo necesito un pastel," esto era el verdadero motivo de Sun Ming.Al hablar, parecía que recordaba el aroma dulce de la pastelería del día anterior, su saliva comenzó a brotar de manera natural.
No vendían pasteles en el pequeño restaurante del Dios de la Cocina.Pedir un pastel por su cumpleaños, era como una canción — No tenían elección.Con la comida que se podía llevar fuera, no era difícil, Yuan Zhou verificó y descubrió que Sun Ming realmente no quería otros regalos, por lo que accedió.Yuan Zhou había pensado en darle a Sun Ming un pequeño objeto tallado en madera en el segundo piso, pero pensándolo mejor, guardó esas palabras en su mente.Después de despedir a Sun Ming, Yuan Zhou subió a la habitación para limpiarse y bajar, pero en lugar de llevar las herramientas de tallado, fue directamente a la cocina."El método para hacer la fideos de arroz que vi ayer parece ser diferente al actual, tengo que probar," Yuan Zhou miró la caja con el arroz y buscó el tipo adecuado.El día anterior, Yuan Zhou había estado estudiando viejos textos en la taberna y había descubierto un método para hacer fideos de arroz que parecía haberse perdido, lo que le pareció interesante.
Decidió probarlo.El arroz para hacer fideos no era cualquier cosa, normalmente debía tener un contenido de amilopectina de 20% a 25%, y su consistencia no podía ser demasiado alta para que las fideos fueran suaves y resistentes.La cocina de Yuan Zhou estaba llena de diferentes tipos de arroz, cada uno para diferentes usos, desde el para cocinar, el para sopas, el para arroz a la plancha, el para pasteles, era una variedad impresionante.
Sólo con la tecnología oscura del sistema, ninguna de estas cocinas podría albergarlas."¿Cuál arroz debo usar?" Yuan Zhou dudaba un poco, ambas opciones parecían adecuadas.Normalmente, el arroz es el mejor para hacer fideos, y Yuan Zhou tenía varios tipos, pero también encontró que algunos arroces jideng eran adecuados."Probemos un poco de cada," Yuan Zhou decidió probar un poco de cada uno para saborear."Plach, plach, plach"Yuan Zhou tomó un poco de arroz, lo lavó y lo dejó macerar con las herramientas adecuadas, mientras preparaba los demás ingredientes.Primero, limpió cuidadosamente la pequeña piedra molinera, aunque el sistema lo limpiaba cada día, Yuan Zhou prefería lavar todo antes de usarlo.La pequeña piedra molinera apenas tenía dos palmas de ancho, pero los objetos del sistema siempre eran de calidad.Yuan Zhou trabajó con precisión y orden, preparando todo, incluyendo la harina que se usaría.Cuando todo estuvo listo, empezó a pasar el arroz para molerlo, luego a hacer las fideos con varillas de bambú.La mayoría de los métodos modernos usaban maquinaria, incluso los antiguos se molían con prensas, pero el método mencionado en el texto le pareció interesante porque implicaba hacer fideos con varillas de bambú, algo que Yuan Zhou quería probar.El método del libro resultó ser bastante efectivo, aunque las fideos eran ligeramente más anchas que las normales, tenían un ligero aroma a bambú, eran resistentes y tenían un toque de crujido, lo que les daba un sabor excelente."Este método parece muy bueno," Yuan Zhou recordó el proceso, buscando algo para mejorar.Al día siguiente por la mañana, las fideos de arroz que Yuan Zhou había hecho la noche anterior se usaron para preparar el fideos de arroz con guiso.El fideos de arroz con guiso requiere muchos ingredientes, era una de las pocas cosas que los comensales tenían que hacer en el proveedor gastronómico de Yuan Zhou.Además de un gran tazón de fideos con caldo caliente, había varias cucharas con cortes de plátano de canela, trozos de pollo blanco suave, tiras de cebolla picante, y huevos de codorniz amarillos.Cuando Yuan Zhou preparaba el fideos de arroz con guiso, sacó los huevos de codorniz que el sistema había proporcionado.