—La primera impresión es importante —dijo el hombre de la chaqueta, serio.
—Tienes razón, soy Hanyang. Opero un pequeño restaurante de arroz con guisos de carnes en Yiyang, Guangdong —dijo Hanyang.
—Yo soy Huang Cai, opero un restaurante en Anshun, Qian, solo cocina platos caseros locales —dijo Huang Cai, humilde.
Los dos intercambiaron contactos y comenzaron a hablar sobre Chef Yuan, una especie de "prensa" antes del evento. Hablaron de la fama de Yuan, de la calidad de su comida, y pronto se dieron cuenta de que no tenían nada que discutir.
Pronto llegó su turno para entrar al restaurante. Solo quedaba una mesa para dos. Así, los dos se sentaron en orden y en silencio.
—Chef Yuan parece más joven en persona que en las fotos —dijo Huang Cai con admiración.
—Sí, pensando en sus logros, todos somos los mismos en el colegio. ¿Cómo podemos ser tan diferentes? —dijo Hanyang, maravillado.
Desde que entraron, Yuan Zhou los observaba atentamente. No era nada, solo sus oídos eran agudos.
—Quiero arroz con cerdo con chile, pollo asado al vapor y arroz con guisos de carnes ahumadas. Todo se pide en arroz con guisos —dijo Hanyang sin dudarlo.
Huang Cai imitó a Hanyang: "Yuca con pez de la Jiang, espinacas con tocino ahumado, tilapia de Kaili, pollo de Yanglang, primero me tomaré estos. Hablamos luego."
—¡De acuerdo, espere un momento! —dijo Su Ruoxian, anotando sus pedidos, y luego se retiró a anotarlos en la mesa de separación.
Yuan Zhou observó los pedidos y comenzó a preparar. El arroz con guisos se preparaba primero, ya que requería más tiempo.
Se usaba un horno especial para el arroz con guisos, y se cocinaba con carbón. Ese carbón no era común, sino que era un carbón de fruta proporcionado por el sistema, similar a la cocción de pavo y pato, pero no exactamente igual.
—¡Zhu!
Hanyang y Huang Cai vieron cómo tres ollas de arroz con guisos se lavaban rápidamente. Luego, el arroz de la especie Xiyang se lavó, se cocinó en pequeñas porciones en las ollas, y se agregó agua.
El horno ya estaba en llamas, y el arroz con guisos se puso al fuego.
¡Zhu, zhu!
Hanyang ajustó las ollas y comenzó a preparar los otros platos. No solo era para el arroz con guisos, sino también para los pedidos de los demás.
Hanyang sabía cuándo y cómo preparar los platos. Con rapidez y maestría, preparó los arroz con guisos, agregando los ingredientes en la parte superior del arroz.
¡Zhu!
Hanyang tapó los arroz con guisos, todo en un instante. Luego, movió ligeramente las ollas, pero mantuvo la misma intensidad del fuego.