Silvio, que estaba un poco apresurado, se detuvo al ver la expresión de su tío.
Se ajustó su traje y recuperó la figura elegante y profesional del asistente."Subdirector Dominique, no entiendo por qué insistes en seguir este plan.
Al menos un tercio de las personas en la reunión estaban en contra.
Deberías haber escuchado sus opiniones." Silvio estaba confundido.Subdirector Dominique no era un simple supervisor de fábrica, sino el supervisor de las propuestas y evaluaciones de los restaurantes michelin en Asia.
En otras palabras, todas las propuestas para restaurantes michelin de dos estrellas o más en Asia eran finalmente decididas por él.Silvio no entendía por qué Dominique, con todo el poder, se tomaba la molestia de evaluar un pequeño restaurante.
Eso parecía ridículo.Silvio recordó una antigua frase china: "¡para matar un pollo, ¿por qué usar un cuchillo de vaca!".
Esa era la idea.No sabía exactamente el significado de esa frase, pero una vez que su amigo chino se lo había dicho."¿También piensas así, Silvio?" Dominique, cruzando sus brazos, se sentó cómodamente en su silla, mostrando una tranquilidad imponente."No deberíamos estar tan enfocados en un solo restaurante, subdirector Dominique.
Un restaurante famoso sería suficiente para enviar a una delegación de expertos, eso sería suficiente para mostrar respeto." Silvio insistió."Veamos esto antes de hablar." Dominique sonrió de forma sutil, y entregó a Silvio una pila de documentos.Debería haber echado a Silvio de su oficina, pero no era nada personal.
Los franceses eran conocidos por su elegancia, pero también por su rigor.
Y Silvio era su sobrino, por lo que tuvo una cierta misericordia.Silvio se detuvo y abrió el documento.
Era un perfil de un cocinero llamado Yuan Zhou.Aunque era joven, sus logros eran impresionantes: había fundado la Asociación de Maestros de Cocina de China, había roto récords en exposiciones individuales, y era considerado un genio en la cocina.
Pero su edad de 29 años se le clavaba en el pecho como un cuchillo.Silvio tenía 29 años, y antes, había considerado que ser el asistente general de los asuntos de cocina de la sede de la cadena michelin en Asia, a una edad tan temprana, era una posición importante.
Ahora, en comparación con Yuan Zhou, sentía que había vivido una vida de mierda."¿Entonces, no crees que debemos prestarle atención a alguien como él?También me informaron que rechazamos su restaurante hace tres años, pero él nos rechazó el año pasado, como si fuésemos irrespetuosos hacia un genio cocinero chino.""Ahora, con mi posición como subdirector, debería poder mostrar respeto y ofrecer una disculpa." Dominique, sin rodeos, expresó su opinión.Al principio, también había dudado de las credenciales de Yuan Zhou, pero sabía de Chu Xiao, que era famoso en Francia, pero Yuan Zhou era tan excepcional que parecía no ser humano.
El dicho "Primero Chu Xiao, luego el cielo, chef Yuan Zhou es un dios de la cocina" decía mucho.
Chu Xiao era el techo del cocinero joven francés, pero Yuan Zhou, ¿estaba incluso por encima de él?