"Si es para una celebración o aniversario, puedes reservar", respondió Yuan Zhou sin afectación.
"¡Es genial! Quiero reservar para la cena de mañana", dijo Yuan Tang, el vicepresidente del Consejo Cantonés de Gastronomía.
Yuan Zhou recordaba a Yuan Tang. Había participado en varias reuniones de videoconferencia con el Consejo Cantonés de Gastronomía.
"¿Yuan Tang, ¿alguna buena noticia?" preguntó Yuan Zhou.
"Es una buena noticia. Mañana es mi cumpleaños. ¿No será demasiado?" Yuan Tang cambió su expresión severa por una sonrisa alegre.
Al pensar en el festín de piel de citronela que Yuan Zhou prepararía, Yuan Tang no pudo contener su emoción.
"Está bien", asintió Yuan Zhou.
Al ver que Yuan Tang había reservado con éxito, los miembros del Consejo se recobraron y quisieron imitarlo, pero no encontraron razones adecuadas enseguida, así que solo suspiraron.
Por supuesto, todos eran chefs, y al final, la conversación siempre se desviaba hacia la cocina. Como honorario del Consejo Cantonés de Gastronomía, era raro tener oportunidades de conversar de esta manera. Yuan Zhou estaba muy ocupado, así que aprovechó el tiempo restante para compartir sus ideas y técnicas con los demás.
Mientras conversaba con Song Ming, los dos se complementaban. La mayoría del tiempo, Yuan Zhou hablaba y los miembros del Consejo escuchaban, interrumpiéndolo ocasionalmente con preguntas.
A los ojos de los espectadores, parecía que un maestro enseñaba a sus discípulos.
Pasaron rápidamente los minutos. Al ver que ya era tarde, Yuan Zhou se despidió de los miembros del Consejo con una mirada llena de melancolía.
Cuando llegó a la tienda, era la hora del té. La preparación de los ingredientes fue justa a tiempo.
Después de lavarse y cambiarse, Yuan Zhou entró a la cocina y comenzó a moverse con "clink clank" mientras preparaba.
Los clientes que se habían acercado para comer se juntaron. La asociación Cantonés de Gastronomía se había unido a ellos, liderados por Song Ming. El número era grande, pero no todo el mundo podía comer juntos. Así que se organizaron por edad, los más viejos en la vanguardia, los más jóvenes al final, ya que los jóvenes eran más vigorosos y podrían aguantar el hambre.
Como joven, Ding Yuan Shan se colocó en el final del grupo, mirando cómo Song Ming, su mentor y yerno, se ponía primero.
Para Ding Yuan Shan, la juventud no era siempre una bendición.
"Sin Yuan Yafei, la cocina cantonesa no existe", dijo un miembro bajo.
"Al final del arte culinario, quién es el pico, al ver a Yuan Zhou, el pico se vuelve en vano", comentó otro miembro alto.
"Millones de comensales en China, solo Yuan Zhou pone cola", dijo el miembro gordo.
Zhou Xi, en la fila, escuchó y se preguntó quién era este Yuan Zhou para hablar tan bien de él. Decidió comprar más libros al regresar, ya que era un hombre con ambiciones.
La hora del té fue más ocupada gracias a la presencia de la asociación Cantonés de Gastronomía. Muchos pedían platos cantoneses, y algunos comensales, al ver que otros los pedían, no pudieron resistir la tentación y añadieron algunos a su pedido. Esto no solo promocionó la cocina cantonesa, sino que también demostró la buena educación de los comensales.
Una vez terminada la cena, los miembros del Consejo se marcharon, llenos y contentos, sin quedarse atrás. Yuan Zhou, después de la cena, comenzó a preparar el menú de desintoxicación alcohólica y los tragos fríos que necesitaba la bodega, y solo se relajó después de entregárselo a Mao Ye.