Mucha gente suele decir que no olvides tu propósito inicial, pero es realmente difícil definirlo. ¿Cuándo es ese momento exacto?
En el mundo de la cocina, podría ser cuando se entra en el negocio, después de aprender algunas recetas, o tal vez cuando un chef principal te explica los principios de la cocina.
Es difícil definirlo, pero la respuesta está en lo que uno piensa.
Volvamos a Yuan Zhou. Tanto según las oficiales como desde el punto de vista popular, es reconocido como el Rey de la Cocina de China, pero Yuan Zhou sigue respetando a los antiguos maestros de la cocina.
Al estrechar la mano de Meng Guangping, Yuan Zhou dijo: "Es un placer conocer al presidente Meng. Su pescado de plata con chile y su pez dorado con loto son excelentes, especialmente su loto, que es una obra maestra de delicadeza."
"Son solo recuerdos del pasado. Ahora no tengo el mismo agilidad", respondió Meng Guangping.
"Presidente Meng, es humilde", dijo Yuan Zhou.
"La pollo de Dong'an de Du Chef es excepcional, igual que el pastel de salmón del Sr. Ding. Su receta renovada es realmente destacable en la región de Xiangtan", dijo Yuan Zhou, dirigiéndose a Du Yundong y Ding Yang.
La admiración de Yuan Zhou no era como la de cualquier persona común. Sus halagos eran sinceros y basados en el conocimiento.
"Jaja, Yuan Chef, es muy amable. Mi pollo de Dong'an todavía necesita mejoras. Hoy me ha dado muchas ideas", dijo Du Yundong.
"Y es una suerte que Yuan Chef sepa. Después de probar su pollo de Dong'an y mi pollo de salmón, creo que debo ajustar la proporción de azúcar y sal en mis recetas", agregó Ding Yang.
Du Yundong y Ding Yang se alegraron con los halagos de Yuan Zhou. El trío de chefs de Xiangxi se sintió muy cómodo con Yuan Zhou.
Mientras los cuatro chefs charlaban, Xiao Yu se esforzaba por no ser notado. Aunque Yuan Zhou lo había visto, Xiao Yu no era un chef, y no reconoció a Xiao Yu cuando intentó saludarlo. En cuanto a Meng Guangping, no dudó en preguntar sobre su propósito.
Cuando volvieron a la realidad, habían pasado veinte minutos. Los miembros del grupo de Meng Guangping se disculparon.
"Perdón, Yuan Chef, nos hemos quedado aquí demasiado tiempo. Venimos a preguntar algo y no sabemos si te interesa recibirnos", dijo Meng Guangping, recordando que era el presidente.
"Ya es hora de que abramos la tienda y los bares. Tengo que esperar media hora más. Si no hay nada urgente, pueden esperar con una taza de té. Podemos hablar otro día si es necesario", explicó Yuan Zhou, mirando la gran reloj de la tienda.
El tiempo era ciertamente valioso. Mao Ye ya estaba en la barra de la tienda, limpiando en silencio. Con el sistema, el segundo piso siempre estaba limpio, pero Mao Ye tenía el hábito de limpiar las mesas y los bancos antes de llegar.