No hay que exagerar, una fritura naturalmente resulta muy grasa, pero Xuan Meng observaba las espinacas fritas de albaricoque, y no percibía esa sensación.
A excepción de la superficie dorada, no había nada más, ni siquiera los aceites que normalmente se drenan de los alimentos fritos.
"¡Qué rico!" Xuan Meng se movió su nariz bien formada, muy atraída por ese olor.
Pocas veces un chef usaba frutas fritas, ya que requería un alto nivel de habilidad para el fuego. Si no se fijaba, la fruta se reduciría o se expandiría, afectando el sabor.
Xuan Meng no conocía esos secretos de la cocina, pero rara vez comía frutas fritas, especialmente albaricoques, su fruta favorita.
Porque siempre creía que las frutas fritas resultaban muy grasosas, sin su dulzor natural, y no parecían frutas en absoluto.
Pero ahora era diferente. El hermoso color, el único olor peculiar la cautivaron por completo. Xuan Meng extendió la mano y agarró una espinaca frita. Al contacto, pareció que escuchó un crujido, pero al no prestar atención, desapareció rápidamente.
"¡Clik!"
Mordió la espinaca, inmediatamente atraída por su sabor. La superficie dorada era pan rallado, con un sabor esponjoso y crujiente, luego venía el gusto fresco de la leche de huevo, y por último, el sabor tierno y jugoso del albaricoque.
El albaricoque, por naturaleza, es abundante en agua. Las dos primeras capas tenían un sabor seco, pero la capa inferior inmediatamente suministró un sabor dulce y rico, y luego el relleno rico y jugoso, cada capa tenía un sabor diferente, como si fuese una caja de Pandora, no se sabía qué sabor tendría la siguiente, solo se podía seguir mordiendo.
Independientemente de si era la capa de pan rallado dorado por fuera o la tierna carne dentro, todo era para el albaricoque. No solo no se quitaría el dulce sabor del albaricoque, sino que lo destacaría aún más.
"¡Dulce pero no empalagoso, jugoso y suculento, con un sutil aroma de flor de ciprés, es un albaricoque de primera, ¡es increíble! " Xuan Meng, una adicta al albaricoque, sabía mucho sobre ella.
No solo conocía las variedades comunes, sino que incluso probaba variedades raras como el Huánglǜ, absolutamente podría rodear el mundo con las que había probado.
"¿Tiene tanta buena calidad?" Ding Shao, viendo a Xuan Meng en trance, estaba muy interesado.
En contraste con Xuan Meng, Ding Shao en realidad no le gustaba el albaricoque. El motivo era simple, había visto demasiados, se había cansado.
Con un albaricoque espíritu al lado, ¿cómo no iba a cansarse?
Por lo tanto, Ding Shao normalmente evitaba comer albaricoques, y mucho menos platos de albaricoques.
Pero ahora era cocinado por Yuan Zhou, por lo que el asunto era diferente. Además, había tenido ganas de comer, y nunca había visto a su amigo principal comer de tal manera dulce. Estaba muy curiosa.
En apenas unos momentos, crujidos, los tres bocadillos quedaron en el plato, solo quedaban dos albaricoques.
Escuchando a Ding Shao, Xuan Meng se detuvo, balanceándose entre la comida y su amigo, no sabía a cuál elegir.
Finalmente, Xuan Meng respiró profundamente, cerró los ojos, agarró un albaricoque y se lo metió en la boca, luego extendió la mano y apoyó el plato en el frente de Ding Shao, murmurando: "Este te lo doy, por nuestra amistad de veinte años, ¡nadie más tiene esta ventaja!"
Viendo la expresión de Xuan Meng, Ding Shao no sabía por qué se sentía muy conmovedor.
Sin decir más, agarró un albaricoque y lo metió en la boca, para evitar que alguien cambiara de opinión.