"Un buen motivo?" preguntó Xuan Meng, confundida.
¿Qué necesitaba un motivo para comer? ¡Era un chef de primera! ¡Tenía demasiadas reglas! Pero Xuan Meng no se inmutó, los grandes chefs tenían personalidades.
"Mi amigo acaba de llegar a Chengdu, y quiero hacer una cena de bienvenida. ¿Podríamos reservar un banquete Cantonés de lichi para mañana?" dijo Ding Shao con luz en sus ojos.
Su voz dulce y melosa, parecía que llevaba azúcar, dándole un nuevo aire a la tarde de verano.
Yuan Zhou asintió directamente: "¡Claro! ¿Para la mañana o la tarde?"
"Para la mañana." Xuan Meng observó a Ding Shao y respondió directamente.
Sabía que Ding Shao tenía que trabajar el día siguiente, y que solo podría comer en la mañana. La noche probablemente estaría ocupada trabajando, así que no sería posible.
"¡Ningún problema!" Yuan Zhou tomó nota.
Ding Shao y Xuan Meng, dieron las gracias y se marcharon, el sol de la medianoche resplandecía, dando un poco de mareo.
Sin embargo, en la calle Guacitree seguía bullendo, los vendedores tenían techos para protegerse del sol y no paraban de trabajar, trayendo un gran volumen de clientes.
Mientras Yuan Zhou se lavaba, regresó a la cocina, y la carne salada y la pez salada que había marinado por la mañana ya estaban listas para el último paso, la aspacción.
La aspacción también requería varios pasos. Yuan Zhou estaba haciendo la aspacción inicial, utilizando ramas, hojas y raíces de naranja, y la piel seca de naranja, para dar a la carne un sabor a naranja, y para que se pudiera conservar más tiempo.
Este proceso se realizaba en la cocina, en un espacio de un metro a un lado de la pared, que se había aislado por el sistema. Había soportes para colgar la carne, y un fogón abierto para quemar leña, perfecto para la aspacción.
"¡Ploc ploc ploc!"
Una vez que colgó la carne, Yuan Zhou encendió las leñas con mano ágil, ya que había aceite y otras sustancias, las leñas comenzaron a producir una salpicadura de sonidos, y al cabo de poco, una densa nube de humo blanco se elevó, envolviendo todos los trozos de carne, como pollo, pavo y lomo de cerdo.
Con el black tech del sistema, este humo solo envolvía los alimentos asados, no se extendía a otros lugares, ni molestaría a nadie, ¡era como tener un horno de camping en casa!
Por supuesto, los extraños no podían comprarlo.
Mientras Yuan Zhou trabajaba, se escucharon pasos en el exterior de la tienda, y luego apareció la familiar figura de Cheng ZhaoMei, seguida por un extraño de estatura alta, que había la cara al sol, y que cegaba a Yuan Zhou por un momento.
"Maestro, no me interrumpiste, ¿verdad?" Cheng ZhaoMei entró y vio a Yuan Zhou en la cocina, preguntó con cuidado.
Había calculado que, dado que era el horario de cierre y Yuan Zhou tenía tiempo libre antes de empezar a entrenar, no estaría ocupado.
¿Cómo sabía que Yuan Zhou entraba a la cocina temprano para aspiar la carne salada, ¡y lo había dejado pasar!
"Estoy libre, ¿Cheng ZhaoMei, qué necesitas?" Yuan Zhou salió de la cocina y se paró junto al aislamiento.
Desde que regresó de Francia, Cheng ZhaoMei no había venido a la tienda del Dios de la Cocina, tenía muchas cosas que hacer en el restaurante, y en la Asociación de Cocina de Sichuan, que se acumulaban como una montaña.
Hoy Cheng ZhaoMei vino a la tienda por asuntos importantes, de lo contrario, estaría en la Asociación leyendo documentos.