—Por supuesto, todo lo que hace el dueño Yuan es el mejor. —Tang Qian siempre mantenía su formación.
Mamá Jie, más que su amiga, no decía nada, directamente tomó un cuchillo y tomó una mantita, listo para probarla.
—Las mantitas con cebollas fritas son picantes, las con sésamo son no picantes. —Yuan Zhou, viendo que todos estaban ansiosos, se dio cuenta de que había olvidado algo importante. Inmediatamente, dijo.
Mamá Jie, que era fanática del sésamo, tomó la primera mantita con sésamo. Aunque no era blanco, las pliegues eran claros y naturales, con semillas de sésamo blancas decorando, dándole un olor agradable y fragante. Así que, tan pronto como la tomó, directamente la metió en la boca.
—¡Crack!
Por la preparación, la piel estaba muy crujiente, mordiendo era muy crujiente. Pero lo más valioso era que, cerca de la parte rellena, era suave y tierna. Al abrir, la salsa caliente y húmeda emergía.
De verdad, emergía, como si toda la salsa anteriormente contenida se hubiera liberado de repente.
La salsa densa, junto con el sabor fresco de la brócoli, daban un nuevo sabor al morder. Las fideos, cortadas por los dientes, agregaban una textura firme a la mantita. Añadían a esto los trozos de carne jugosos, todo junto con la piel crujiente de la mantita, era realmente delicioso.
—¡Ah, qué sorpresa, las mantitas fritas también son tan sabrosas, mejor que las cocidas! —Mamá Jie quedó impresionada con el sabor de las mantitas.
En contraste con la elegancia de Mamá Jie, Tang Qian era más brava, ella se tomó las mantitas directamente con las manos, comiéndolas mientras se balanceaba, como si estuviera recitando un poema.
Terminó de comer y estaba a punto de limpiar sus manos, pero no había ni una gota de aceite en sus manos, lo que demostraba la habilidad de Yuan Zhou.
—Realmente eres mi ídolo. —Tang Qian comentó con admiración y se sumergió en otra mantita.
Hermanas, eran verdaderas hermanas, pero cuando se trataba de apoderarse de algo, eran igual de feroces. Por eso, Tang Qian pensó que debía ser rápida y elegante, de lo contrario, las mantitas acabarían en las manos de otros.
En comparación con la bulliciosa escena de Mamá Jie y sus amigas, Qiao Hong Tao estaba en silencio. Como había llegado solo, se sentó con otros y evitó el contacto visual, concentrándose en su propia comida.
Qiao Hong Tao eligió la primera mantita picante, con algunas hojas de cebolla verdes en el tope, haciendo que su color dorado fuera aún más brillante.
La mezcla del calor del sartén y la fragancia única de las hojas de cebolla, junto con el olor de las mantitas, atraían a Qiao Hong Tao, quien, con una rapidez impresionante, tomó una cuchara de palillos y mordió la mantita.
Con un solo mordisco, Qiao Hong Tao abrió una gran brecha en la mantita, mordiendo piel y relleno juntos. La salsa pícara y sabrosa, mezclada con las fideos crujientes y el sabor firme de la mantita, que había absorbido toda la salsa, daban un nuevo sabor.
Las mantitas picantes de Yuan Zhou no variaban en los condimentos, solo que se añadía un salsas picantes de chiles de Sichuan.
La salsa picante con un sabor único y ligeramente ácido, añadía un nuevo aliciente a los rellenos ya abundantes y sabrosos.
Comparado con los rellenos no picantes, los picantes eran más substance, pero ese toque único de ácido y picante, les daba una experiencia nueva a las mantitas doradas y fritas.
—¡Realmente son deliciosas, picantes sin ser grasosas, piel delgada y relleno abundante, crujientes y tiernos! —Qiao Hong Tao comentó—. ¡La verdad, la comida de la Gran China es realmente deliciosa!