Decidió no decir nada, ya que todo lo que Yuan Zhou preparaba era delicioso.“¿Es un desayuno de la cocina de Qin?” preguntó Wang Hong, que tampoco había oído de este desayuno.Aunque pensó que Hu Qingshan estaba hablando de su comida de casa, Hu Qingshan asintió.Yuan Zhou notó que nadie objetaba y comenzó a preparar el desayuno.El desayuno de hoy era especial.
Para una mejor textura, Yuan Zhou no había preparado nada en adelantado.
Solo comenzó a preparar después de solicitar la opinión de todos.Yuan Zhou sabía que era poco probable que alguien se quejara de no comer o comer menos, pero era necesario preguntar, ya que era una muestra de respeto a los clientes.“¡Shu shu shu!”Con una mano sosteniendo un pan dorado, con la otra un cuchillo, Yuan Zhou cortó con precisión, formando rebanadas delgadas y uniformes, sumergiéndolas en el caldo de soja.Rápidamente, cortó seis rebanadas.
Cuando vio que las rebanadas de mo estaban cocidas, las sirvió en una gran taza.Con una cucharada, llenó la taza entera de rebanadas de mo, el caldo de soja era blanco, dorado en la superficie, como peces dorados jugando con las hojas de otoño, muy apetitoso.
Luego, agregó un poco de tofu en caldo, chile picante y cilantro.Un color rojo brillante, verde y blanco, una explosión visual, muy apetitoso.Para complementar este desayuno vibrante, Yuan Zhou eligió tazas negras de porcelana fina, destacándose aún más en el contraste.“¡Qué olor tan delicioso!El chile picante huele tan bueno.”“El cilantro huele tan bien, mi favorito, sin el cilantro, es perfecto.”“El tofu en caldo de soja huele tan rico, más que el tofu en caldo de soja común.
El dueño Yuan es tan habilidoso, solo con olerlo me entran ganas de comer.”El tofu en caldo de soja se sirvió a cada cliente.
Para garantizar que todos pudieran comer lo mejor posible, Yuan Zhou cocinó en dos calderos.
Cada caldero tenía exactamente seis porciones.Un pedazo de mo, medio tazón de caldo de soja y medio tazón de tofu en caldo de soja, prácticamente llenando el estómago.
Para los hombres de gran apetito, se sentía lleno, pero para las mujeres o las personas con un menor apetito, estaba perfectamente.El tofu en caldo de soja para Hua, Qingshan y las otras tres personas llegó un poco después.
Al verlo, se notó la diferencia.Tres tazones rojos y verdes, muy bonitos, mientras que frente a Hua, Qingshan había un tazón blanco, realmente blanco, el agua y el tofu en caldo de soja eran blancos, y Tang Xi, con ojo agudo, vio que en la superficie del tofu en caldo de soja había un grueso caparazón blanco.“¿Por qué el tuyo es diferente?” preguntó Tang Xi, curiosa.“¡El dueño Yuan es realmente talentoso!” respondió Hua, sin mirarle.“¡Oh!”“Pregunto y me lo tomas como un cumplido, ¡debo ser tu mayor fan!” exclamó Tang Xi, firmando su estatus de fan número uno.“Sí, el dueño Yuan es talentoso en todas las áreas, no solo en la cocina,” dijo Tang Xi, conmovida.“Tienes razón, estaba dudando si debía decirle al dueño Yuan que me gusta el dulce en el tofu en caldo de soja, ¡pero no dije nada y ya me preparó, ¡es realmente talentoso!” exclamó Hua, entusiasmado.Tang Xi se quedó pensativa un momento.
No era que el tofu en caldo de soja de Hua Qingshan fuera distinto, sino que él lo había pedido dulce, mientras que el suyo era picante.“¡No hay nada de eso!Es la operación básica del dueño Yuan.
Todo lo que prepara se adapta a las preferencias de cada uno,” dijo Tang Xi, como si estuviera sorprendida.…