“Hice frijoles hoy, deben de estar muy buenos. Es nuevo, así que vengan a probar.” un hombre de cuarenta años, que había estado silenciosamente cocinando, respondió alentado por la anciana.
“Jajaja, entonces no dudaremos en probarlos. Podrían ser un adicioón a la cena de Yuan.” tía Wu, que conocía bien a los dos, no se rehusó.
“Con lo que se coma es suficiente, no me importa.” dijo Yuan Zhou.
“¡De acuerdo! No hay nada que preguntes.” tía Wu, que terminó de servir la comida.
Yuan Zhou ayudó a servir, con solo tres comensales, no se necesitaba mucho, además de las donaciones de otros, Wang solo cocinó dos platos: pimientos rellenos de huevo y estofado de carne, con suficiente arroz.
Al servir los platos, tía Wu, probablemente para evitar que Yuan Zhou se sintiera incómodo, lo instó a comer, pero no le sirvió, solo empujó la taza hacia él.
Mientras, la anciana y el hombre ya se habían ido con sus platos preparados, ahora quedaban solo los tres en la cocina.
“Hum, ¿por qué el plato de hoy de Wang es mejor que el de la mañana? ¿Acaso te descuidaste en el almuerzo?” tía Wu probó los pimientos rellenos de huevo.
Inmediatamente, se vio atrapada por el sabor, los pimientos y la carne estaban perfectamente combinados, un tanto picantes y sabrosos, era increíblemente delicioso.
“No hables así, es porque el corte de Yuan es excelente, se corta uniformemente, absorbe el sabor rápidamente, y es de carne madura, por lo que el control de la cocción es mejor. No es como ese estudiante Xiao Li, cortando tiras de carne como si fueran hilo. Mira el trabajo de Yuan, eso es verdaderamente un corte de carne.” dijo Wang con orgullo.
Aquellos que no lo sabían, pensaban que Wang lo había cortado él mismo.
Tía Wu, al escuchar el consejo de Wang, miró cuidadosamente, los pimientos y la carne cortados en el plato eran de igual tamaño y grosor, solo su color diferenciaba.
“Pequeño Yuan, no sabía que también eras tan habilidoso al cortar la verdura. Tu negocio debe ser muy exitoso.” dijo tía Wu con una sonrisa.
“Solo es que me acostumbro a cortar, pero el negocio de la pequeña tienda está bien, por lo que no puedo quedarme mucho tiempo.” Yuan Zhou agradeció.
“No importa, lo importante es que tienes la intención.” dijo tía Wu, indiferente.
Había visto a muchos voluntarios con trabajos que no les permitían quedarse más de un día, pero todos cumplieron sus tareas con gran dedicación, especialmente Yuan, quien había ayudado a muchos esa misma tarde. Tía Wu lo había visto.
“¿Tía Wu, cómo es que abriste este comedor?” preguntó Yuan Zhou.
Había visto en la descripción de los restaurantes, pero las palabras frías y los relatos personales eran dos cosas. Quería escuchar directamente de ella.
“Vaya, ¿qué hay de contar? Solo es por la ubicación de nuestra localidad, cercana a varios hospitales, incluyendo un hospital de cáncer y un hospital central, justo uno al final de la calle y el otro al principio. Sabes que las enfermedades se pagan caro, especialmente las graves, muchas personas lo soportan con dificultad, por lo que el dinero de vida es menor. Años atrás, me encontré con varias personas que querían prestarme el horno, pensé que podíamos ayudarles un poco.”
“Lamentablemente, no tenemos mucho poder, solo podemos ayudar a cocinar, la capacidad de proporcionar condimentos es todo. Si no fuera por el apoyo oficial en los últimos días, quizás no verías esta tienda.” dijo tía Wu, recordando con gratitud.