Ver a Zhou Zhangju aún parecía algo confundido, Li Yanyi dio un paso más para recordarle.
"¿Crees que estás ciego todavía? ¿No te das cuenta de que este plato de morcilla rehogada es igual al que comiste hace cinco años? ¡Abre los ojos y mira con atención!" Li Yanyi no era de la escuela de la cortesía.
Sin embargo, no había sido completamente sin paliativos; no había dicho nada tan grosero como 'ojos de perro'. Podía verse que le había guardado cierta consideración, aunque no todos lo apreciarían.
Zhou Zhangju estaba a punto de encolerizarse ante los comentarios de Li Yanyi, pero en el último instante, su mente se despertó. Sin tiempo para discutir con Li Yanyi, aprovechó que el plato aún estaba en la mesa y se acercó más para ver. De esta manera, descubrió que realmente no era igual.
Este plato, el nombre era atractivo y el plato era hermoso. Los ingredientes habían sido cortados en forma de flores, como si un gran mogán de flores estuviera abriendo sus pétalos en el plato. Al principio, vio este plato y pensó que era el mismo que el que Sūn Dàshī, el maestro de carnes, había preparado hace cinco años. Él y Li Yanyi habían comido en esa ocasión.
Cuando Zhou Zhangju lo vio por primera vez, creyó que era exactamente el plato que el maestro Sūn había hecho.
Pero al mirarlo con más atención, no pudo evitar sentirse aliviado. Había sido diferente.
La morcilla rehogada de hace cinco años se había hecho con el corazón de cordero, pero en este plato, el que preparó Yuan Zhou, no era el corazón de cordero, sino los riñones de cordero.
Una diferencia de un solo carácter, pero en un plato, el ingrediente era completamente diferente. Eso era una gran diferencia.
Además, la morcilla rehogada, por el nombre, se preparaba a fuego rápido, pero este plato, que parecía una flor abriéndose, en realidad se había cocinado con vapor, era como si estuvieran en extremos opuestos.
Li Yanyi había sido crítico, pero no había dicho nada falso. Zhou Zhangju realmente no había visto bien. No podía encontrar una razón para responder, solo podía comer más de los platos para aliviar su frustración.
"¿Y bien, ¿lo has notado?" La expresión de Li Yanyi parecía decir '¡Tan simple?!', era realmente una provocación.
Zhou Zhangju no dijo nada, solo asintió con la cabeza y se apresuró a coger con tenedor dos pétalos de la flor, para ponerlos en su boca.
Los riñones de cordero cocidos al vapor normalmente tendrían un sabor agridulce y pescoso, pero en su boca, no había ese sabor. Su anterior suposición había sido en vano.
La textura era suave y como la seda, que se fundía en su boca con el calor. El aroma sutil y agradable se expandía por su boca, deslizándose hasta su estómago. Después de la fragancia leve de la flor de cerezo, dejaba un sabor suave y agradable con un toque amargo característico, que era difícil de olvidar.
"Este sabor debe haber sido marinado con vino de cerezo, pero el marinado normal no podría ser tan transparente, debe haber usado algún método de cocción especial, pero no lo puedo decir."
Con el plato aún en la mesa, Zhou Zhangju se apresuró a poner una gran porción en su plato, mirando cómo se desplazaba, con un gesto de tristeza en sus ojos.
Cuando Zhou Zhangju terminó su plato, finalmente pudo mirar a Li Yanyi. Este viejo se estaba comiendo algo, sin darse cuenta del recorrido emocional de Zhou Zhangju.
Mirando el nuevo plato que se había transmitido, Zhou Zhangju eligió un plato que parecía dorado y brillante, pensando comerlo, ya que estaba un poco frío y necesitaba algo calentito para calentar el estómago.