Yuan Zhou, el nombre que le daba a la tienda, era en realidad una preciosa realidad. Una mesa en el restaurante solo cabía ocho comensales, sentados en mesas redondas de mármol blanco y negro, famosas en la región por ser el tipo de mesa de los ocho sabios. Cada uno tenía su propia taza con un plato de comida.
Y Dry Scent, la única ensalada fría en el menú de Tierra de Ocho Tazas, era bastante única. Tan pronto como la sirvieron, llenó la sala con un delicioso aroma ácido y picante que cautivó a todos los sentidos, particularmente a la nariz.
Si no fuera por su función de probar el sabor, seguramente se habría aventurado a probar esa deliciosa ensalada.
"Veo que pediste Tierra de Ocho Tazas, el aroma es bastante agradable." Dijo Zhang Chen Dashi con una expresión iluminada.
Zhang Chen Dashi tenía un profundo afecto por la Tierra de Ocho Tazas en su tribu. A pesar de que el sabor no era tan delicioso, la emoción de poder probarla en Cheng Cheng le llenaba el corazón de alegría.
"La he elegido para recibirte, no puedo hacerlo con flojera, necesito tratarlo con solemnidad. La Tierra de Ocho Tazas es lo que mejor expresa mi sinceridad." Exclamó Chu Jianhua con seriedad.
"Finalmente pude probar la Tierra de Ocho Tazas, no es fácil." Chu Jianhua estaba más que contento en su interior.
La Tierra de Ocho Tazas que había soñado durante tanto tiempo estaba a su alcance, Chu Jianhua no podía estar más contento, aunque también estaba emocionado de encontrarse con viejos amigos. Se sentía que podía comer dos porciones para expresar su alegría, pero la regla del pequeño restaurante no permitía que un cliente pidiera el mismo menú en una misma comida.
Chu Jianhua se sentía decepcionado por las reglas del pequeño restaurante que limitaban su capacidad de disfrutar al máximo, aunque solo pudiera comer una porción. Olvidó completamente la escena de caminar con el estómago en la mano, no sabía de dónde le venía tanta confianza.
"Prueba." Chu Jianhua, embriagado por el aroma, intentó recuperar sus pensamientos y le dijo.
"De acuerdo, lo probaré." Zhang Chen Dashi, sin dudarlo, tomó un tenedor.
Dry Scent era una ensalada fría que consistía en trozos de cerdo, hígado y estómago, marinados y cortados en pequeñas piezas, dispuestas sobre un plato con verduras picantes. A primera vista, parecía sencillo.
Sin embargo, más allá de la habilidad con el cuchillo, la preparación del jugo de salsas era crucial. Cualquier error y el sabor podía salir desequilibrado, ya fuera demasiado picante o demasiado ácido.
A pesar de que las salsas parecían sencillas, el equilibrio y la proporción eran difíciles de lograr. Muchas familias tenían sus propias recetas secretas, dando a cada plato un sabor único.
Zhang Chen Dashi se inclinaba particularmente por el estómago en Dry Scent. Sentía que era delicioso, con un sabor crujiente que no era ni tan tierno como el hígado ni tan grasoso como el cerdo. Era seco y crujiente, combinado con la salsa, añadía una gran variedad de sabores. El sabor crujiente lo hacía irresistible, incluso el anhelo de beber dos litros de vino.
Por lo tanto, al coger un tenedor, naturalmente se decantó por el estómago. No sabía cómo se había preparado, pero los trozos de estómago estaban tan delgados como papel, a punto de confundirlos con el hígado o el cerdo si no fuera por su textura interna.
Cada trozo estaba delgado y similar en tamaño, solo era el conocimiento de las distintas carnes que le permitía discernir sus diferencias.
Metió uno en la boca. Primero, la salsa tocó su lengua, y el sabor ácido y picante se expandió por su paladar, dando un estremecimiento energético.