La preparación de pescado a la cerveza, único en Guizhou, tenía su encanto.
Mientras oía el aroma picante y picante, escuchaba la breve historia del origen del pescado a la cerveza contada por Yan Jun, no podía evitar sentirme muy a gusto.
Si pudiera probarlo inmediatamente, sería aún mejor.El sistema de Dios de la Cocina del pequeño restaurante también traía su propio encanto.
Aunque no había un límite en el número de veces que uno podía pedir, cada tipo de pescado a la cerveza podía reservarse solo una vez.
Era innecesario explicarlo.
Además de los ingredientes principales, los otros platos que se podían pedir eran casi ilimitados.Como el potaje en el que todo se puede cocinar, este pescado a la cerveza tenía su encanto.El pescado a la cerveza estaba principalmente compuesto por los chiles en adobo, que era el alma de la cocina de Guizhou.
Se utilizaba en muchos lugares y en muchos platos.Recordaba Yuan Zhou la primera vez que hizo chiles en adobo.
Fue cuando Colin le hizo chiles en adobo para que Yuan Zhou probara, y para el regreso, también hizo una porción para Colin.Colin quedó asombrado por eso, y desde entonces, comenzó a entrenar a Cao Sen en secreto, planeando que él le pidiera a Yuan Zhou como maestro.No habían pasado ni siquiera un par de meses cuando Yuan Zhou ya estaba preparando a su discípulo designado, fortuna atraída sin remedio.Bajo la educación estricta de su padre, Cao Sen solo pudo avanzar valientemente, obteniendo finalmente una oportunidad después de pasar con éxito varios niveles.
Fue una buena noticia, sí, una gran noticia.Habían pasado varios años, y la cocina de Yuan Zhou se había perfeccionado diariamente.
Lo que estaba frente a Yan Jun, quien estaba muy familiarizado, y para Colin, experto en chiles en adobo, ya no era reconocible."¡Sí, la cocina del chef Yuan realmente es sin precedentes y sin sucesores.
Es realmente asombrosa!"Yan Jun, con los ojos brillando, exclamó:Su entusiasmo tenía un motivo.
El estilo clásico de KF Hot Pot era el pescado a la cerveza, y los chiles en adobo, su alma, eran los que él había perfeccionado a través de muchas personas y numerosas pruebas.Yan Jun nunca había imaginado que hoy se sorprendería con los chiles en adobo.
Esa coloración vibrante, ese aroma tan intenso y ese sabor tan persistente dejaban a uno sin palabras.
Ya se veían las bocas abiertas alrededor de la mesa, incluso de aquellos que no habían probado el pescado con salsa de chiles en adobo.Fue el grupo de Du Zijun quien organizó todo, por lo que cuando dijo "¡Comamos!", todos tomaron sus cucharas y se apresuraron a probar el plato que habían elegido.Algunos preferían la ternera, muy finamente cortada, con una textura y brillo que la hacían brillar con un tono blanco plateado al ser hervida en el caldo rojo.
El aroma era intenso y pungente, y se podía percibir un ligero aroma a leche.
Podrían imaginarse la satisfacción de probar esa carne tan suculenta.Du Fan no pudo resistirse.
Se comió los trozos de ternera en un movimiento ágil.
La sensación de suculencia, picante y tierna, era inigualable.
Incluso si la carne había sido cortada finamente, aún guardaba un poco de jugo.
Tan pronto como mordió, el jugo explotó, haciendo que se deleitara."¡Mmm, está delicioso, y algo picante.
La ternera es realmente maravillosa, pero tal vez la haya hervido un segundo más.
La próxima vez será mejor, seguramente será aún más deliciosa." Pensó Du Fan mientras se comía otra porción.Por su parte, Yuan Zhou eligió las verduras silvestres de Guizhou.
Era un secreto en el gremio que usaba el pescado a la cerveza con verduras silvestres.