Anteriormente, Cu Ju no había intentado usar sellos de dos capas para bloquear el olor, incluso llegando a probar sellos de tres capas, pero no resultó en nada.
Casi siempre salía un ligero olor, por lo que se preguntaba curiosamente cómo lograba que el sello fuera tan efectivo. Diferente de las hojas de bambú externas que ya estaban un poco crujientes, si no se era cuidadoso, las hojas de bambú podrían romperse. Por ejemplo, las de Wu Kun externas ya habían roto, mientras que las de Xiang Yang, aunque siempre cuidadosas, también presentaban grietas que parecían a punto de romperse. Las de Cu Ju, con mucha experiencia, resultaron bastante completas.
Las hojas de bambú internas no solo tenían un tono verde más profundo, sino que estaban húmedas, con una sensación de humedad que parecía no ser solo el resultado de la condensación de vapor durante el proceso de cocción.
Cu Ju tocó suavemente el borde de las hojas, y la abundante humedad confirmó su suposición. Eran preparadas con antelación.
"¿Qué método utiliza el anfitrión de cocina Yuan para mantener este nivel de humedad sin que se evapore?"
Cu Ju estudió durante un tiempo, pero no logró entenderlo, así que finalmente se centró en la olla a la que le había dado nombre: la olla a la que el Buda se había saltado.
Con cuidado, levantó una esquina de las hojas de bambú que parecían una gruesa tela, y el aroma a la olla a la que el Buda se había saltado que había estado sin sabor apareció de repente con un aroma intenso a vino.
Quizás por la abertura pequeña, el aroma a vino era extremadamente intenso, causando una impresión inolvidable. Los presentes, que estaban tan absortos en el aroma, apenas podían resistirlo.
Con la olla a la que el Buda se había saltado abierta, el aroma a vino se disipó gradualmente, seguido de otro aroma rico, fresco y apetitoso, como la salida de nubes blancas o la caída de copos de nieve, complejo y cautivador.
Era como una refrescante y suculenta helado en un calor sofocante o un caldo rico y caliente en un frío inmenso, un sabor que se extendía desde el alma hasta el cuerpo.
El aroma a la que no habían probado todavía resultó tan maravilloso que casi todos cerraron los ojos, agitando las narices más rápido por temor a perder el aroma.
Después de un rato, acostumbrados al olor intenso, todos comenzaron a inclinar la olla a la que el Buda se había saltado hacia las tazones.
"¡Crash, crash"
La espesa sopa y los diversos ingredientes ricos se derramaron en los tazones, extendiéndose el aroma aún más intenso.
"¡Sólo con este aroma ya vale la pena decir que es el alimento que hace que el Buda se quite el budismo y venga a comer."
Cu Ju reflexionó.
Realmente no había un momento más emotivo que ese. Había siempre pensado que su olla a la que el Buda se había saltado era un verdadero trésor, pero frente a la de Yuan Zhou, simplemente no tenía la confianza para decir lo mismo.
No era que su olla no fuera deliciosa, al contrario, lo era, no muy deliciosa, pero no se podía comparar con la de Yuan Zhou.
"Mirad esta pulpa del carabinero, perfecta, y este trepang, ni que lo comiera, ni que lo presionara, se ve el líquido que saldría, y estas delicias suaves, como la colita de avestruz y la cala, se quedan cortas. No sé cuándo podré hacerlos tan atractivos."