Mientras Yuan Zhou y Qing Dao charlaban, Uhai, que había unido a la mesa, se metía en el lío, ya que Uhai comía sin temor a nadie, ya fuera postres, entrantes, o incluso el alcohol, que trago sin piedad, dando un miedo constante a los demás.
El pequeño bistro estaba en festividades, pero Yuan Zhou no se detuvo en la diversión. Recientemente, había estado ocupado con tareas y ahora era el momento de atenderlas.
Como un examen práctico, al principio parecía fácil, pero en realidad era muy complicado. Tenía que transformar un ingrediente en tres diferentes ingredientes, lo que limitaba las opciones.
Imaginarse que un champiñón se convirtiera en champiñón en rodajas, champiñón en hilo o champiñón en grano no era suficiente, ya que era inaceptable.
Las primeras ideas que se le vinieron a la mente fueron las legumbres. Ya fueran soja negra, soja o judía verdes, Yuan Zhou pensó que podían transformarse en otros ingredientes.
Por ejemplo, las nueces podían germinarse, se podían fritar en aceite de nuez, o se podían hacer postres como el pastel de nueces. Esto también podría considerarse la transformación de varios ingredientes.
Otra opción era usar el tema de la pasta, como en la casa de Xiao Tang, y convertir el pez lenguado en pasta, cocinar un caldo con las espinillas, y añadir las costillas de pez lenguado, lo que podría considerarse una transformación parcial.
Yuan Zhou no se permitiría ninguna excusa. Quería completar la tarea de manera perfecta, como con el agua de miel verdadera, incluso si el sistema ya lo había considerado completo, Yuan Zhou seguiría perfeccionando su método.
Este espíritu de perfeccionamiento era lo que había llevado a Yuan Zhou a desarrollar dos cuchillerías de nivel legado, y posiblemente más en el futuro.
"Comencemos con las legumbres, son las más fáciles de transformar," decidió Yuan Zhou.
No eligió las sojas más comunes como la soja amarilla o verde, sino que optó por las sojas negras. Las sojas negras que el sistema proporcionó eran de excelente calidad, pero Yuan Zhou no se dejó engañar y notó las sutiles diferencias entre las granos.
Por lo tanto, incluso con los sojas negras del sistema, Yuan Zhou seleccionó meticulosamente cada uno, los hundió en la remoja y luego continuó con otros pasos.
Aunque la tarea no especificaba el uso de otros ingredientes como auxiliares, Yuan Zhou prefería que los ingredientes fuera solo los condimentos, para hacer la tarea más evidente.
Aumentar la dificultad se convirtió en una característica de Yuan Zhou.
Al día siguiente, después de trabajar, Yin Ya encontró una taza de soja remojada caliente y un plato de pan de soja frito.
Incluso sabiendo que se usó mucha grasa, el crujido y la textura suave y esponjosa eran irresistibles. Y por supuesto, se sirvió con el jugo de soja negro suave y dulce. Después de un largo paseo nocturno, su cuerpo, que había sido congelado por el viento frío, se calentó poco a poco con ese calor, y se sentía maravillosamente cómodo.
Ya no importaba su peso. El invierno era el momento de comer más, ganar más grasa para resistir el frío. El invierno era el momento de guardar grasa, y la gente debía adaptarse a la estación.
Al pensarlo, Yin Ya se sentía tranquila y comenzó a disfrutar del postre de soja con Yuan Zhou. De vez en cuando, se daban pequeños mordidas, intercambiando el pan entre ellos, y el frío del viento no pudo detener la burbuja roja que se formaba entre ellos.