La nieve no era muy grande, pero era densa y había algunos chubascos. En Chengdu, era una combinación de nieve y aguas lluvias. Aunque no era la nevada copiosa del norte, era muy reconfortante para los chengduenses.
Yinyaa había cumplido su deseo de la noche anterior, y por eso Yuan Zhou se apresuró a prepararle un desayuno caliente y portátil. Aunque no era muy frío, con la nevada, las temperaturas bajas ya eran notables, comparables con 0°C, 1°C.
Una vez que Jinxiao terminó de grabar y dijo lo que quería, el desayuno comenzó. La primera fila entró de una a una. Debido a que la nieve era considerable, los primeros que entraron se cubrieron la cabeza con un pañuelo blanco.
Pero el pañuelo blanco no solo se usaba para quitar la nieve de la cabeza, también se usaba para quitar la nieve de los hombros y la espalda. Evitar que la nieve se derritiera en el interior de la tienda.
Así que Suorayan daba a cada persona que entraba un pañuelo blanco. Todos se limpiaban la cabeza con una actitud muy consciente.
Cuando llegó el turno de Jinxiao, se sorprendió al verlo. Algunas de las más lujosas hoteles de 5 estrellas también ofrecían este servicio, pero lo que Yuan Zhou había hecho en su pequeña tienda era inusual.
Lo que realmente le interesaba era el rostro satisfecho de todos los que salían, su expresión de felicidad. ¿Qué desayuno era tan especial para provocar esa expresión?
La respuesta se vino con las palabras del camarero. El desayuno era pequeños raviolis. Esto era algo que Jinxiao conocía bien.
Como nativo de Suzhou, era natural que conociera estos raviolis. Estaban presentes en su desayuno diario y en particular, los raviolis de Xuanbao eran famosos.
"¿Cuáles son más excelentes, los raviolis de Yuan chef o los de Xuanbao?" preguntó Jinxiao.
No era que dudara de las habilidades de Yuan Zhou. Después de todo, Yuan Zhou era el chef rey de China, no podía compararse con otros chefs. Pero Xuanbao tenía raviolis famosos que representaban la ciudad, y era natural que tuvieran sus propias cualidades, y al no haber visto ni probado, Jinxiao estaba intrigado.
Con gran expectación, Jinxiao no tardó en probarlos. Alrededor de dos minutos después, un gran tazón de raviolis se puso frente a él.
El aroma a raviolis frescos se propagó, y el agradable aroma a cebolla atraía constantemente sus papilas gustativas. El sabor se anticipaba incluso antes de verlos.
Al verlos en la mesa, Jinxiao comprendió la expresión "ojo para creer, oído para escuchar". No era aplicable en todos los lugares ni a todos. Algunas personas simplemente creían con oído y con ojo.
Cada pequeño ravioli, que parecía una flor, flotaba en la caldo transparente, como si estuvieran flores en el lago, pequeños y delicados, con un aspecto espléndido.
El caldo transparente no ocultaba la transparencia del ravioli. La piel del ravioli, que envolvía un relleno fuertemente compuesto, era muy delgada. Si no hubiera sido por la cocción que la había hecho más visible, el ravioli habría parecido estar hecho solo de relleno.
Aunque no había tocado la piel, Jinxiao quedó asombrado con el sabor.