“La cocina turca ya está bien integrada, ahora es momento de repasar todos los platos de los pueblos minoritarios.” Cerró el grueso cuaderno y Yuan Zhou pensó que ya había recopilado la cocina turca, y ahora debía centrarse en revisarla todo lo que pudiera.
Al principio, Yuan Zhou estudió las diversas cocinas de China, pero los platos de los pueblos minoritarios estaban excluidos.
No fue por ninguna razón específica, simplemente porque la mayoría de las cocinas locales incluían platos de los pueblos minoritarios, como la cocina de Qián que incorporaba platos de la etnia Yao, o la cocina de Dīn que contenía platos de etnias como Bai, Tán, Hani, etc.
Según el sistema anteriormente había recompensado a Yuan Zhou por la cocina de los pueblos minoritarios, cada cocina tenía sus propias características únicas y necesitaba ser revisada detenidamente.
Muchos platos eran considerados secretos familiares, transmitidos oralmente de generación en generación, o transmitidos solo a los varones, como los platos de la cocina nanciara.
Yuan Zhou había notado este fenómeno durante sus conversaciones con Huang Aishan, y gracias a su inteligencia y habilidades, se dio cuenta de ello.
Generalmente, se decían cosas simples y no se profundizaba mucho, por lo que Yuan Zhou podía descubrir muchas técnicas secretas por sí mismo.
No era necesario aprender las técnicas secretas de otros con tanta urgencia.Claro, incluso si aprendía algo, Yuan Zhou no lo preparaba exactamente como lo habían hecho antes, sino que lo modificaba, añadiendo mejoras y, así, mostrando respeto hacia la tradición."Madera, ¿necesito llevar esto?" preguntó Yin Ya, levantando un gorro de piel.
El gorro era el que Yin Ya había traído de su viaje anterior para Yuan Zhou, pero en Chengcheng, tal vez no necesitaría usarlo, no por el frío, ya que el invierno pasado hubo nieve, sino porque Yuan Zhou siempre estaba en el restaurante, protegido por el sistema, por lo que el calor en el interior era constante.
El gorro solo lo cubriría de picadas de calor, nada más.
"En el prado, el viento es fuerte, podrías llevártelo," dijo Yuan Zhou, pensativo.
Yuan Zhou planeaba salir y ver cómo se preparaba un plato que no sabía hacer correctamente.
Si podía entrevistarse con el chef, sería mejor.
Yin Ya estaba ayudándolo a empacar.
Aunque planeaba ir, no estaba seguro de cuándo.
Los grandes chefs extranjeros visitaban de vez en cuando, y no quería hacer esperar a nadie.
Decidió que esperaría a que terminara algo antes de salir.
Pero ya habían pasado tres días sin que ningún gran chef visitara, Yuan Zhou calculó que era hora de irse.
Si no había nadie al día siguiente, partiría.
Yin Ya ayudaba a empacar a Yuan Zhou porque, en la última vez, había olvidado llevar dos cosas.
Aunque Yuan Zhou no les diera tanta importancia, Yin Ya consideraba que sería mejor si ella se encargaba de todo y revisaba en el último momento, para evitar cualquier error.
Después de todo, Yuan Zhou era meticuloso en todo lo que hacía, como su prometida, no podía estar detrás.
Al día siguiente, el clima estaba soleado y hermoso.
El cielo era azul, con algunas nubes blancas y flotantes, algunas parecían nubes de algodón, otras animales, ciervos, dragones, caballos, jabalíes, y se transformaban constantemente, como si estuvieran en una reunión de cambio.
Era otoño y el aire era fresco, pero había un calor que no era propio del otoño, y los trinos de los grillos hacían que se sintiera más irritado.
Yuan Zhou, aprovechando el buen clima, practicaba la habilidad con el cuchillo.
Hacía mucho que no lo practicaba al aire libre, así que el Camino de Peach Stream se volvió a reinventar, atraiendo a muchos a ver.
Pronto se convirtió en una multitud.
Cheng Zaomei y Xu Ban llegaron en este entorno.
Detrás de ellos iban una multitud, y al lado de Cheng Zaomei, en un lugar más alejado, había una cara familiar, Augusto.