Sistema: "La gelatina de piel es la piel que se une a la 'mero'."
Yuan Zhou no dijo nada más, reconociendo que la gelatina probablemente fuera ordinaria.
Mientras pensaba, Yuan Zhou recordó la trigo. Había descubierto que la harina no solo olía delicioso, sino que el gluten era perfecto, y la masa no se rompía fácilmente. Aunque en parte era debido a su técnica, la calidad del trigo también era excelente.
"¿Cuál es esta variedad de trigo?" Yuan Zhou estaba acostumbrado a estas sorpresas.
Sistema: "Este trigo es una variedad de alta calidad de la cuenca del Hei en Menggu, seleccionada después de un análisis de 100,000 granos, para garantizar que la goma de gluten sea del 35-39%."
"Las proteínas del trigo se dividen en: gomá albina, que representa el 49% del total, gomá gliadín, el 39%, gomá blanco, el 4%, y gomá sfélica, el 8%."
"Ya no quiero saber de donde viene la jengibre," dijo Yuan Zhou, agotado de la respuesta.
...
"Señor Yuan, Señor Yuan?" El hombre de traje trataba de persuadir a Yuan Zhou para que hiciera una porción más de niú mantón, pero Yuan Zhou, mientras se sentaba, estaba en un mundo distante.
"¡No!" Yuan Zhou rechazó más decididamente. Ahora, él mismo no podía comer, así que les daba la orden de que se quedaran con el arroz frito.
"Si es así, pido un plato de arroz frito," el hombre de traje se dio por vencido y pidió lo que normalmente no se permitía, por una vez, 288 yuanes no eran nada barato.
"¿Qué piensas, tío, te rendiste?" la anciana tanteó al anciano.
"¡Tío, necesito dos porciones del plato!" El anciano se negó a escuchar, pidiendo a Yuan Zhou que le trajera dos porciones del plato.
Yuan Zhou se dio cuenta de que todos estaban sentenciados a arroz frito, así que terminó su pedido y regresó a la cocina a preparar las comidas.
La anciana no tenía muchas expectativas, ya que el arroz frito era grasoso, no quería comer algo con mucho aceite.
Algunos comensales que no pudieron probar la niú mantón se marcharon, mientras que otros decidieron probar otros platos.
"Señor Yuan, ¿por qué no me avisaste de que abriría hoy? ¡Ven, dame algo nuevo!" Wu Hai entró del exterior con prisa, olvidándose de todo para comer.
"¡Hermano Wu, el señor Yuan dijo que no vendería niú mantón por la noche," dijo el hombre de traje, interponiéndose.
Wu Hai estaba perplejo, mirando al hombre de traje, ¿cómo era que siempre era él? Decía que no podía comer a mediodía, pero ahora decía que no podía probar los nuevos platos. Ese chico parecía odiarlo.
No quiso responder, pero el chico era solo una advertencia amistosa, tuvo que fingir que no sabía: "¿Cómo lo sabes?"
"Estamos todos aquí para probar los niú mantón," señaló el hombre de traje a los comensales sentados a su lado y a los que esperaban detrás.
"Entendido," dijo Wu Hai con mala gracia.
"Señor Yuan, quiero el plato, y comeré de pie," Wu Hai le pidió a Yuan Zhou, quien estaba ocupado preparando el arroz frito.
"¡En seguida!" Yuan Zhou asintió y volvió a su tarea.
Wu Hai, mientras tanto, se cubrió el vientre mientras esperaba.