Capítulo 42: Un Cuenco de Sopa de Noodles (Parte Inferior)
Yuan Zhou tomó un gran cuenco de cerámica gruesa y comenzó a colocar los últimos ingredientes. Abrió el recipiente de sal, añadió una pequeña cantidad a su gusto, agregó un poco de jugo de marisco para incrementar el sabor fresco, y luego dejó el cuenco de lado para servir las espirales de pasta.
Usando con habilidad una cucharilla especial y unas largas palancas de bambú, Yuan Zhou logró recoger todas las espirales de pasta en la cucharilla, las pasó rápidamente por agua helada, y luego las introdujo en el cuenco recién condimentado.
"¡Pssh!"
Un cucharón de caldo hirviendo fue añadido a las espirales de pasta, y en un instante, la humareda y el aroma se infundieron en el aire, llenando las fosas nasales de Yuan Zhou. Luego, con una gota de aceite de olor, el aroma se volvió aún más intenso y persistente.
"¡Qué rico!"
Tomando el cuenco y sentándose en su asiento preferido, Yuan Zhou comenzó a comer.
El color de la sopa, en contraste con la cerámica oscura, no era tan transparente como el agua. El caldo y la pasta, a la vez que se completaban, creaban un aspecto que hacía que el apetito de Yuan Zhou brotara.
"¡Chil-chil!"
Yuan Zhou, aunque nativo del suroeste, no era un gran fan de las espirales de pasta. Le encantaba el arroz, y como hombre adulto, solo podía comer una o dos porciones. En tiempos difíciles, cuando Yuan Zhou pedía una porción de espirales de pasta en un restaurante, normalmente recibía miradas extrañas de los dueños.
Sin embargo, en los tiempos de su padre y madre, Yuan Zhou todavía podía comer dos porciones.
Ahora, mientras Yuan Zhou comía con gran entusiasmo, sus ojos y su mente decían que no tenía ningún problema con las espirales de pasta.
"¡Qué rico!" murmuró sin darle importancia a la claridad de sus palabras.
Aunque el condimento era limitado, con solo sal, jugo de marisco y algunas gotas de aceite de olor, la sopa de espirales de pasta de Yuan Zhou había superado cualquier espiral de pasta.
El trigo se podía usar como planta ornamental o medicina, y su valor nutricional era muy alto, especialmente con la ayuda del sistema.
El sistema informó: "La trigo maduro después de un cuidado adecuado se selecciona y se clasifica para obtener trigo con el mismo nivel de madurez y grano."
"Se procesa a baja velocidad con molinos de piedra tradicionales para evitar la pérdida de nutrientes."
"El trigo procesado a mano por molinos de piedra mantiene en su máximo grado los nutrientes, como proteínas, gluten, carotenoides, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1 y B2, en un 18 veces superiores a los del trigo normal."
"La baja velocidad de procesamiento mantiene la estructura molecular del trigo, sin necesidad de aditivos."
"La trigo marrón se vuelve amarilla debido a la preservación de la vitamina B."
"El molino de piedra se hace de dos bloques de piedra, que se tallan a mano para formar cilindros de círculo, con rasgos diagonales para los dientes del molino."
"La talla de los dientes del molino es una técnica compleja que requiere habilidades manuales. Su diseño y ajuste son irreemplazables."
Con estos trigos, las espirales de pasta que Yuan Zhou estaba comiendo habían sido molidas con esmero. Cada mordida era firme y jugosa, liberando un aroma suculento en su boca, como si viera un campo de trigo dorado en flor.