Yuan Zhou limpiaba rápidamente y desinfectaba los utensilios, luego comenzaba a preparar su propia porción, para usar como desayuno.
Primero, cubrió una olla de cobre con aceite de maíz de primera presión sin sabor, esperando que se calentara.
Colocó un cucharón de masa en una olla pequeña de cobre, Yuan Zhou giró rápidamente para que la masa se extendiera uniformemente. Luego, volvió a hacer lo mismo con otro cucharón de masa, cubrió la olla y esperó un poco.
Contó el tiempo, esperando que la superficie se endureciera. Luego, levantó el tapón, introdujo un cucharón de salsa de carne picada en un lado y otra de fresas en el otro. Cubrió de nuevo las ollas y las horneó por treinta segundos. Con un tenedor pequeño, dobló cada una de las ollas en una media luna y las sacó.
El olor a huevos fritos ricos y dulces se deslizaba por la puerta cerrada, atrayendo a los transeúntes a detenerse y observar.
"¿Qué está haciendo Yuan Boss? Huele tan bien." Un cliente que ya había comido comentó, entendiendo el aroma.
"¡Cierto! Mi estómago está rugiendo." El otro, tocándose el estómago, lo apoyó con fuerza.
"¿No es como nada que hayas servido antes? ¿No habrá salido algo nuevo?" El cliente mostraba expectativa.
"¡Mierda, a las cinco de la mañana está preparando cosas ricas!" Wu Hai bajaba apresuradamente las escaleras con un 'tapa-tapa'.
"Creo que aún es temprano, Xiao Yun todavía no ha llegado." La voz de alguien que parecía muy familiar con la fila.
"¡Cierto! ¡Esta saliva me está corriendo!" Otra persona tragó saliva inconscientemente.
"¡Es realmente delicioso, ¿será que es de huevo? !" Alguien saboreó detenidamente y comentó.
"¡Sí, debe haber harina también, este dulce olor es de harina de trigo recién molida!" El cliente habitual de Yuan Zhou parecía tener algo de experiencia en comer.
"¡Quiero romper la puerta y entrar, ¿quién se hace responsable? !" Wu Hai, indignado, se acercó a la puerta.
"¿Qué le pasa, tío Wu Hai?" Mù Xiaoyun, recién llegada, con sus grandes ojos curiosos, preguntó.
"¡Ah, nada." Wu Hai instantaneamente se ablandó. Delante de una pequeña niña, aún podía ser razonable.
Luego, la gente fuera comenzó a esperar que Yuan Zhou abriera la puerta.
Mientras tanto, Yuan Zhou estaba disfrutando su propio premio.
Un lado tenía un panqueque de huevo con salsa de carne picada picante y dulce, y el otro, con salsa de fresas.
El olfato de Yuan Zhou era agudo, y ya estaba atraído por el aroma de la comida. Tomó un cucharón de la salsa de carne picada y lo mordió directamente.
"Chew, chew" Los alimentos se masticaban en su boca. Primero, el sabor dulce del panqueque, luego, la textura picante y sabrosa de la salsa de carne picada. Esta masa no incluía levadura, lo que le daba una textura firme y complementaba perfectamente con la carne seca en la salsa.
La picantía era prominente, como si la picantía guiara el sabor dulce del panqueque, creando un sabor maravilloso.
El panqueque que Yuan Zhou había hecho era mucho más grande que los que se vendían afuera, y se acabó en tres bocados.
"¡Estupendo acompañamiento!" Yuan Zhou reflexionó consigo mismo.
Por supuesto, el otro panqueque de fresas también se acabó rápidamente. Luego, Yuan Zhou hizo dos panqueques más con la masa fermentada, y, luego de beber un vaso de agua, abrió la puerta.
"¡Buenos días, Yuan Boss, esto huele tan bien." Mù Xiaoyun entró primero, oliendo aún el olor a la comida que quedaba en la tienda, y curiosa, dijo.
"¡Sí, ¿no saldrá algo nuevo? ¡Dame una porción!" Wu Hai entró al lado, de un paso firme.
"Ofrecemos un nuevo producto hoy, solo uno." Yuan Zhou miró a Wu Hai y no respondió. Apuntó a la lista de precios en la pared.