“¿Es nuevamente un huevo verde?” Yuan Zhou abrió el cajón y sacó un huevo, preguntó en voz baja.
El sistema apareció: “Este es un huevo de cinco negros, variedad distinta.”
“¿Qué huevo es este? ¡¡Sé que será mejor que los que comí en los últimos veinticuatro años!!” Yuan Zhou sacó varios huevos verdes y bromeó.
El sistema apareció: “Este pollo es muy difícil de criar, requiere cuidados y atención.”
No sabía por qué, Yuan Zhou sintió que era fácil de criar, simplemente cuidándolo un poco.
“Debo estar equivocado.” Yuan Zhou apartó este pensamiento extraño.
El sistema no se preocupó por las emociones de Yuan Zhou, y de repente entró en modo de explicación.
El sistema apareció: “Los pollos de cinco negros de la ciudad sur comenzaron a criarse en la aldea Xunxi de la ciudad sur, con una historia de 1300 años de cría. Este pollo tiene las características de ‘cinco negros’: cuna negra, plumas negras, piel negra, carne negra y huesos negros, su huevo se llama huevo de cinco negros, con una cáscara verde.”
“Los pollos de cinco negros son uno de los pollos locales más representativos en todo el país, se consideran un ‘diamante entre los pollos’ y ‘tesoro negro de China’. Tienen un alto valor nutricional y medicinal.”
“Además, estos pollos también se conocen como pollos medicinales. El pollo en sí mismo puede ser una medicina, y los huevos de estos pollos de cinco negros, después de ser seleccionados cuidadosamente, deben ser de huevos de pollos que no hayan sufrido enfermedades durante al menos sesenta años.”
“¡Sesenta años sin enfermedades, jajaja, creo que también estoy en buena salud!” Yuan Zhou no pudo evitar bromear.
Sin embargo, el sistema no le prestó atención.
El sistema apareció: “El huevo de cinco negros criado de esta manera contiene 17 aminoácidos, y varios vitaminas y minerales. Además, sus grasas y colesterol son muy bajos (el cuarto de la cantidad promedio), son delgados, tiernos y tienen un sabor suave, son un excelente alimento medicinal.”
“Creo que necesito una buena medicina ahora.” Yuan Zhou, sin complicaciones, se llevó un huevo a la boca, lo abrió y comenzó a comer.
De vez en cuando, “¡puff! ¡puff!” respiraba y comía, obviamente, esto solo lo hacía antes de cocinar.
El huevo abierto tenía un almidón denso, liberando un aroma suave y agradable, sin ningún olor a huevo. Yuan Zhou mordió la mitad y el yema brillaba naranja, era muy bonita.
“¡De hecho, el sabor es bueno!” Yuan Zhou, satisfecho, dijo mientras terminaba de comer.
Después de comer un huevo, Yuan Zhou se puso a preparar los ingredientes para los huevos a cinco sabores. Tomó un paño y comenzó a añadir los ingredientes.
Este paño venía de dónde, Yuan Zhou no preguntó, pero el color era beige, sin estar teñido.
“Sal 4 cucharadas, azúcar 3 cucharadas, una pizca de jengibre, algunos trozos de anís, un poco de clavo, vino de grano, soja, clavo de canela, algunas cardamomas...” Yuan Zhou añadía mientras recordaba en voz alta.
Listo con los ingredientes, los huevos hervidos se podían pelar.
Yuan Zhou tomó un cuchillo y golpeó los dos extremos del huevo con una cuchara antiolores, luego la cáscara se separaba en dos. El proceso de golpear cada lado con diferentes intensidades y formas parecía un delicado trabajo de arte.
Todos los huevos fueron golpeados, luego se colocaron en una olla, se añadieron los ingredientes del paño y el soja se despejó para cocinar.
Mientras tanto, los clientes exteriores solo podían oler la fragancia de la cocción...