En la moderna y cosmopolita ciudad de Wu Hai, el restaurante de cocina occidental llamado "El Proveedor Gastronómico" estaba en plena preparación para el mediodía. Yuan Zhou, el anfitrión, estaba atareado con la elaboración de sus platos.
La receta de los espetones suecos era de hecho relativamente sencilla, pero requería una gran cantidad de ingredientes.
Yuan Zhou había mejorado sus exigencias para la comida, lo que le llevó a practicar mucho antes de comenzar a vender sus platos.
Por supuesto, Yuan Zhou juró que no era intencional estar en el mismo horario que la otra tienda. ¿Quién podía prever que el primer día de la fiesta nacional coincidiera con su horario?
¿Qué le pasaba a él, el inocente y bondadoso joven Yuan Zhou, chef de cocina?
Los espetones suecos eran muy populares en Suecia y en los países nórdicos cercanos, como Noruega, Dinamarca y Finlandia. Podían encontrarse en casi todas las comidas, desde restaurantes de lujo hasta restaurantes de rápida atención, y a menudo se veían en los comedores de oficinas o escuelas.
Yuan Zhou había estudiado exhaustivamente la receta, intentando cada una de las versiones clásicas. Por cierto, la imagen del chef que aparecía en la mente de Yuan Zhou era efectivamente la de un extranjero, aunque había un solo chino en la mezcla.
"Ándale con los platos." Yuan Zhou preparó varios espetones y los colocó en la mesa, invitando a Zhou Jia a llevarlos.
Los espetones de Yuan Zhou habían sido preparados con antelación, lo que permitía que se sirvieran más rápidamente.
Por supuesto, los noruegos no eran famosos por su paciencia y dedicación en la cocina, en comparación con los orientales.
"¡Joder, estos espetones son demasiado hermosos." Wu Zhou fue el primero en maravillarse.
"¿Es un pavón?" Ouyang Jiong extendió su cuello y se inclinó hacia adelante, mostrando mucha curiosidad.
De hecho, los espetones suecos en la mesa eran muy hermosos. Los platos normales tenían una taza blanca con unos espetones alrededor, con puré de patatas y salsa de moras al lado. Pero los de Yuan Zhou eran diferentes. Los espetones estaban en una plataforma alta, con los espetones en el centro y una figura de pavón hecha de puré de patatas en el medio, con tiras de hojas verdes insertadas a la base, que parecían las plumas de un pavón.
"¡Esto es genial en cuanto a la forma!" Wu Zhou giró la taza lentamente, observando con atención.
"Y no sólo es hermoso, sino que tiene una trampa." Wu Hai mostró orgulloso.
"¿Una trampa? ¿No proporcionaba Yuan-sama su jugo de arándanos?" El director Shi se dio cuenta de que había olvidado algo importante.
"Sí, pero es para que los coman." Yuan Zhou solía hacer bromas con sus clientes habituales.
Sin embargo, la mayoría de los comensales pensaban que las bromas de Yuan Zhou no eran divertidas. Yuan Zhou había aprendido una técnica para no llorar al cortar cebolla, aunque su habilidad en el cuchillo era tan rápida que no era necesaria.
Lo que Yuan Zhou hizo era elegir cebollas de diferentes tipos, lavarlas y cortarlas en tiras horizontales sin cortarlas por completo. Luego, giraba la cebolla un cuarto de vuelta y cortaba tiras verticales, perpendiculares a las anteriores.