"¡Seguimos la recomendación del hermano!" Zhao Yingjun golpeó su pecho.
"No me pronunciaré." Blanc rió.
A pesar de los bromear, Blanc se sentía algo desilusionado, aunque no fuera necesario, aún sentía cierta desilusión.
Por su parte, Yuan Zhou sacó un plato con cerdo asado. La carne estaba rebozada con aceite y el delicioso crujido de la grasa se escuchaba.
El plato era simple, el principal era patatas pequeñas, y la guarnición eran tres porciones de cerdo asado, cada una con el grosor de un dedo.
"Tu plato, disfruta." Yuan Zhou se lo sirvió a Yin Ya.
"¡Eso se ve muy bien, ¡carnes grandes se comen, ¿verdad?!" Yin Ya mostró interés.
"Uh, no engordarás." Yuan Zhou asintió, agregando en su mente.
"¡Yo no engordo de ningún modo!" Yin Ya se enorgullecía.
Pero en sus ojos color marrón había un poco de preocupación.
El cerdo asado en el plato de color dorado estaba crujiente por fuera y jugoso por dentro, con trozos de hinojo verde por encima.
Era simple y limpio, pero con un aroma irresistible, y la frescura única del hinojo enriquecía el sabor.
"¡Uh, disfruta." Yuan Zhou indicó, y luego volvió a la cocina para preparar el plato.
Como era un plato occidental, los trozos de cerdo asado habían sido marinados y asados directamente, pesando bastante, por lo que debían ser cortados en porciones más pequeñas. Yuan Zhou tenía cubiertos preparados.
"¡No me importa, comeré después de ver!" Yin Ya se preparó mentalmente y tomó los cubiertos para empezar a comer.
En China, la mayoría no usaba cubiertos para comer, pensaban que era incómodo y a veces incluso dificultoso.
Pero los cubiertos que Yuan Zhou proporcionaba eran diferentes, los cuchillos parecían tontos, pero cortaban fácilmente la carne en trozos.
Tomó un trozo de carne con la mano izquierda, Yin Ya cubrió la salsa y "ah" de un bocado, lo metió directamente en su boca.
Los platos occidentales a menudo usan mantequilla y crema, si no se acostumbraba, se sentía agrio y salado, mezclado en la boca, era un desastre.
Para hacer un plato auténtico, Yuan Zhou usaba estas sustancias.
Pero cuando Yin Ya tomó la salsa y masticó el cerdo asado, se dio cuenta de que había malentendido la comida occidental.
No era que la comida occidental no fuera buena, sino que los cocineros eran muy malos.
Ya que la carne era de pellejo, un bocado llevó al crujiente exterior, luego a la carne jugosa y el sabor crujiente.
"¡Choc-choc!" Comía con una gran textura, debido a la carne de cerdo, tenía una textura jugosa y crujiente, muy especial.
La salsa tenía un sabor ligero a sal, el agridulce de la crema, mezclándose con la frescura única de la mantequilla, enriqueciendo instantáneamente el sabor.
El sabor salado no solo no era inusual, sino que se complementaba perfectamente con la dulzura de la crema.
Esas notas de sabor saladas resaltarían el aroma natural de la carne, antes de que el sabor se volviera agrio, el cerdo asado, después de ser estimulado por el sal, en el masticar, emitía un aroma de frutas frescas.
"¿Es sandía? ¡Realmente tiene un sabor a sandía!" Yin Ya se sorprendió.
Sí, la carne de cerdo llevaba el sabor fresco de la sandía, como si se estuviera comiendo sandía helada en verano, sin dulzura, solo un alivio refrescante en el corazón.
¡Extraño!