Un día en un pequeño restaurante llamado Wu Hai, el anfitrión Yuan Zhou se encontraba al lado de Sun Ming, quien era una de las puntuales clientas.
"Este plato parece delicioso." Sun Ming susurró, sus ojos brillando con admiración.
La joven frente a él asintió suavemente, no sin una sonrisa en sus labios, evidenciando su acuerdo con el comentario de Sun Ming.
La sonrisa de Sun Ming se amplió, su cara pálida con gafas de marco negro se coloreó de rubor, sintiéndose aliviado al ver la aprobación de Sun Ming.
"Voy a probarlo." Sun Ming inspiró profundamente y, con calma, dijo.
La joven al lado asintió con la cabeza casi imperceptiblemente, pareciendo responder a sus palabras, pero para los demás parecía ser un monólogo.
Aunque la asentimiento de la joven era apenas visible, el observador oculto Sun Ming notó el movimiento de su cabeza, sintiendo una alegría inmensa.
Los gambas al brillo, servidos en porciones pequeñas, emanaban un suave vapor, adornados con perejil verde brillante. Las conchas violeta con sus orificios abiertos revelando un delicioso interior amarillo, eran realmente hermosos.
"Es de color violeta, ¡qué lindo!" Sun Ming, con una sonrisa, movió una gamba con el tenedor.
"Se dice que las gambas violetas se exportan generalmente, no las tenemos en este lugar. Es algo difícil de encontrar." Sun Ming, con una sonrisa tímida, explicaba al plato frente a él.
Estas palabras eran innecesarias, ya que estaban destinadas a la joven al lado.
La joven no respondió, pero se inclinó hacia adelante, escuchando atentamente.
Sun Ming, que observaba de soslayo a la joven, vio su rostro serio y se sonrojó aún más, pero continuó explicando.
"Este molusco tiene un nombre encantador, la Señora del Mar del Este. Pero ahora son criados en cautiverio." Sun Ming, con cuidado, pronunció el nombre encantador del molusco, luego corrigió rápidamente.
"Por supuesto, creo que el anfitrión Yuan es el único que tiene gambas silvestres. El olor es tan agradable." Sun Ming, hablando, olió las gambas.
"Y estas gambas silvestres son difíciles de encontrar, y el sabor no es tan bueno como las criadas." Sun Ming, ajustándose las gafas, susurró.
"¡No sé de dónde saca el anfitrión estas gambas!" La joven, viendo a Sun Ming tan apresurado en explicar, sonrió con dulzura.
Sun Ming, sin atreverse a mirarla directamente, se limitaba a mirarla de reojo, contento de que ella no lo viera.
"Creo que será delicioso, esta vez realmente probaré." Sun Ming susurró de nuevo.
"Kacha kacha", el sonido de los tenedores chocando con las conchas, sonoro y agradable.
Las gambas al brillo preparadas por Yuan Zhou, con un trato especial, se separaban con facilidad cuando Sun Ming los atrapaba con el tenedor, incluyendo el muslo redondo, la capa dorada y la lengua blanca. Tremolaban en los tenedores, atraídos por la fuerza de su mano.
La salsa blanca y espesa comenzó a caer, luciendo una textura fresca y suave, llenando la nariz con aromas agradables, haciendo que Sun Ming se lo tragara entero.
El sabor de la comida no era como otros platos, donde el sabor se notaba primero. En este caso, el tacto era lo primero, una textura extremadamente delicada, seguida de un sutil sabor a leche, suaves matices a aceitunas, sin ser embriagantes, se combinaban perfectamente con el sabor natural de la gamba.
"Barf barf", Sun Ming, masticando, permitió que el sabor salado de la gamba emergiera, dominando perfectamente el sabor.