Yuan Zhou estaba ocupado preparando pollo asado con sal en Wu Hai. Ese día, Yuan Zhou estaba cocinando pollo asado con sal del río Dongjiang. Era una sorpresa que finalmente este plato no estuviera relacionado con el anciano Su Dongpo.
"Anfitrión, ¿esta vez son pollos ya matados? ¿Qué sorpresa, pensé que abriría un cajón y encontraría pollos vivos," murmuró Yuan Zhou mientras abría el cajón.
Realmente, cuando había preparado pollos enredados antes, Yuan Zhou no había disfrutado de la imagen de un cajón lleno de pollos vivos. Ahora, al menos estos pollos ya estaban preparados.
El sistema apareció: "¿El anfitrión necesita matar el pollo?"
"No, así está bien," respondió Yuan Zhou, enjugándose una supuesta gota de sudor con la manga.
El sistema continuó: "Este pollo se llama Gallina Tri-color, criada en Guangxi, sin introducir ninguna sangre extranjera, es una gallina local de alta calidad."
"Esta gallina es pequeña, debido a su apariencia brillante y su agitación constante, tiene carne tierna y huesos finos, lo que la hace ideal para el pollo asado con sal," explicó el sistema.
"Lo sé, ya vi el proceso de cría, no es necesario hacerlo de nuevo," dijo Yuan Zhou, señalando que ya había visto cómo se alimentaban con frutas.
"Decídete, son pollos machos, ¿dejarás el hígado?" Yuan Zhou se preguntó mientras organizaba la carne.
El sistema: "En invierno se usan pollos machos, en verano se usan pollos de pasto, el anfitrión puede revisarlo."
"Eso está bien, los internos dijeron que no se debe comer pollo sin hígado, eso no es bueno para la salud," afirmó Yuan Zhou, mostrando un poco de sabiduría.
El preparar pollo asado con sal era bastante sencillo. Limpia el pollo, enjuaga y escurre el exceso de agua, luego sazona con sal y guácala, envuélvelo con sal y déjalo cocer.
Así que Yuan Zhou terminó su comida mientras preparaba el pollo asado con sal. Tan pronto como lo terminó, la comida de la tarde de la pequeña tienda también estuvo lista.
Solo que al presentarlo, era un poco difícil. Pero Yuan Zhou se había acostumbrado a deshacer el pollo en las altas temperaturas después de cocinar perdiz.
"¡Verdaderamente suave y sabroso!" Yuan Zhou terminó de comer un pollo entero.
Incluso con un peso de tres libras y cinco onzas, Yuan Zhou terminó el pollo de un solo bocado, solo quedaron algunos huesos que planeaba masticar.
Luego de que Yuan Zhou terminó su comida, se acercó Zhou Jia para preparar el almuerzo para los comensales.
"Buenos días, dueño," dijo Zhou Jia, directamente empezando a limpiar.
"Este almuerzo tenemos un nuevo plato, pollo asado con sal del río Dongjiang," dijo Yuan Zhou.
"Entendido," Zhou Jia sacó su teléfono y comenzó a compartir la noticia.
Zhou Jia y Shen Min estaban acostumbrados a las visitas inesperadas de Yuan Zhou, por lo que habían preparado algunos planes de contingencia. Por ejemplo, habían unido a muchas personas amantes de la comida en grupos para informarles rápidamente.
Esta noticia provocó una reacción inmediata entre los comensales.
"¡Sabía que el dueño Yuan vendría después de tanto tiempo, ciertamente tendría un nuevo plato!" dijo alguien complacido.
"Todos sabemos, pero esta vez es pollo del río Dongjiang, descubrí que el dueño Yuan también gusta del anciano Su," comentó alguien más.
Yin Ya notó que era un plato que le gustaba.
Era cierto, Yin Ya prefería el pollo, pero tenía una preferencia por los platos más sencillos. Este pollo asado con sal se ajustaba perfectamente a sus gustos.
Yuan Zhou no solía lanzar nuevos platos con frecuencia, pero cada vez que lo hacía, daba un golpe a la casa de Li Li. Ya que todo el mundo veía las novedades en la casa de Yuan Zhou.