En esta ocasión, en verdad no".Gu Mang insistió: "¿Por qué no te sientes bien?""…""¿No te gusta esta casa?Entonces cambiamos a otra".Mo Xi suspiró y salió de sus pensamientos: "¿Por qué cambiar?Esta casa cocina muy bien, hay algunos platos que te gustaban antes, pero no estoy seguro de si los pediste"."Yo…
¿antes me gustaban?"Mo Xi dijo: "Hemos conocido antes".Gu Mang trató de recordarlo, pero desistió, y dijo: "De acuerdo, como digas, conozcamos".Esta casa servía muchas recetas de Sichuan, pero Gu Mang no estaba inseguro, había estado en la Alianza de Shichuan, donde habían estado durante la guerra.
Desde entonces, ya no era el que se negaba a comer chile, ahora podía comer un plato de pollo con chile rojo y quedarse indiferente.Pero al ser capaz de comer, Mo Xi sabía que Gu Mang aún prefería la comida de su hogar.¿Había pensado en su hogar, en las galletas de maíz, cuando vio ese vino de uva?¿Había alguna vez tenido un instante de arrepentimiento durante esos años de traición?Las recetas de la cocina de Sichuan eran intensas y espontáneas.
El comedor era mitad abierto, con un telón de cortinas para aislarlo.
Los comensales en el piso de abajo podían escuchar los sonidos del calor y las sartenes, el siseo del aceite, el golpe de la cuchara, y de vez en cuando un chasquido de la alta estufa."Vasito de berenjenas con salsa picante, salteado de pollo, un par de bocadillos de pan, pruébalo", decía el camarero con las manos llenas de platos, y aún llevaba un cesto en la cabeza.El pan de bocado estaba hecho con cerdo y azafrán, la masa se enrollaba con trozos de cerdo y azafrán, y se asaba en una estufa, liberando una fragancia cálida y apetecible.Gu Mang no le importaba el ajo, pero una vez lo quitó, disfrutó de la panza de cerdo, la comió con cuidado y respeto.
Otros platos se sirvieron: carne de cerdo rehogada, suaves pedazos de carne brillantes en el palillo, y caldo de verduras, la hoja blanda de las verduras se sumergía en un caldo rico, y el chilhuacle, con trozos de riñón rebozados, cortados en espirales y salteados con cebolla negra, estaba aún caliente, con un toque picante.La comida era simple pero sabrosa, en parte por la habilidad de los cocineros, y eso era lo que los hacía valiosos."¡Delicioso!" —dijo Gu Mang, luego se dijo a sí mismo— "¿No lo había comido antes?"Mo Xi, que ya no tenía gran apetito, dejó la cuchara y miró la calle.Gu Mang lamio los restos de sus labios: "Princesa, ¿qué pasa?".Mo Xi no hizo nada al principio, pero después de un momento, levantó la cabeza: "¿Por qué me llamas princesa?"