“Come, sabrás más tarde.” Liu Zhang tomó una cuchara y señaló.
“Entonces no me importa ser rudo, maestro Liu.” Wu Hai, el menos ceremonioso, tomó la cuchara y empezó a comer.
Mientras Yuan Zhou esperaba a que Liu Zhang se sirviera, él se sirvió una pequeña porción del hígado crudo.
La fina y delgada tira de hígado crudo marrón oscuro, apoyada en las cucharas verdes, creaba un efecto visual atractivo.
Con la tentación del aroma, Yuan Zhou llevó la porción a su boca.
Los hígados de cordero eran muy agrios, y el hígado crudo aún más. Sin embargo, desde que Liu Zhang los sirvió hasta que los sirvió a él, Yuan Zhou no detectó ningún olor a oveja.
Esto lo sorprendió y lo hizo aún más curioso.
Al probar el hígado crudo, Yuan Zhou quedó maravillado.
“Mmh, suave, tierno, el sabor picante resalta el gusto del hígado, un ligero sabor ácido hace que su sabor dulce sea más prominente, incluso un sabor amargo suave, resulta que el amargo neutraliza el olor a oveja.” Yuan Zhou pensaba rápidamente en su interior.
Después de terminar su porción, Yuan Zhou sirvió otra, esta vez de la parte inferior del hígado crudo, que evidentemente llevaba líquido.
Este líquido era la mezcla de condimentos que se había vertido sobre el hígado crudo y se había quedado en el fondo. El sabor era diferente.
“El sabor picante y ácido se hizo más evidente, pero el sabor dulce del hígado de cordero y la suavidad se hicieron más notables en la parte inferior.” Yuan Zhou evaluó en silencio.
“Espera, ¿cómo preparas esto, Yuan Boss?” preguntó Wu Hai, curioso, mirando a ambos.
“No te daré la oportunidad de hacerlo.” Yuan Zhou, viendo la expresión de Wu Hai, supo que este quería hacerlo, así que respondió directamente.
“Esto no está tan fácil, solo cortar el hígado de cordero en tiras y mezclarlo. Creo que es muy simple.” dijo Wu Hai.
Yuan Zhou no respondió a Wu Hai con gran reverencia, sino que se dirigió a Liu Zhang para responder a su pregunta.
“El agua con la que laves el hígado de cordero, es agua de rosa, y durante la primera lavada, se agregó jugo de rosa machacado, y durante la segunda, se quitó la membrana del hígado, y luego se lavó con agua de rosa pura.” Yuan Zhou explicó.
Liu Zhang sonrió y señaló a Yuan Zhou para que continuara.
“Luego se cortó en tiras, la cortura era para mezclar mejor los condimentos, usted usó chiles y cáñamo juntos para eliminar el olor a oveja del hígado.” Yuan Zhou terminó, con una mirada asombrada en su rostro.
Yuan Zhou sabía claramente que los cáñamo que Liu Zhang usó no eran los tallos como se especificaba en el sistema, el método de la Antigua Caza y Cocina del Bebedor se consideraba inapropiado.
Pero Liu Zhang usó sus flores.
Las flores de cáñamo tenían un cierto sabor picante, y un cierto amargor, pero este amargor era distinto, difícil de comer solo, pero ese amargor único se combinó con el olor a oveja del hígado de cordero.
Este balance de proporciones se logró después de muchos experimentos.
“Jajaja, mi truco de cocina favorito se ha visto a través por Yuan Boss.” Liu Zhang rió y dijo: “Yuan Boss, eres muy talentoso.”
“Gracias por permitirme probarlo.” Yuan Zhou le agradeció.
“¿Ha establecido el sistema este hígado crudo?” Yuan Zhou preguntó.