“Este calamar tiene un sabor… ¡qué sabor!” Wang Xiang masticaba constantemente mientras decía lo que pensaba.
“¡No hables tanto y comes tanto! ¡Deja de hablar mientras comes!” Zhang Yan se sintió incomodo al ver a Wang Xiang comer y hablar al mismo tiempo.
“Este calamar tiene un sabor excelente.” Wang Xiang quería darle un poco de cara a Zhang. Tragó un tentilho de calamar y por fin dio su opinión.
Casi todos los que probaban los platos de Yuan Zhou habían descubierto una habilidad: hablar con claridad mientras comían.
Wang Xiang era uno de ellos. Hablaba con claridad y sin interrumpir su degustación.
El grupo de jueces estaba en modo competencia, luchando por los platos.
“¡Por supuesto, el calamar es excelente! ¿Cómo no voy a comer calamar si me gusta tanto?” Bai Xiaoxiao, que acababa de coger un tentilho, decía contenta.
“Yo no como tentillos, pero los de Yuan Zhou sí son dignos de probar.” Zhou Shijie hablaba suavemente pero comía con rapidez.
Zhou Shijie era un cliente frecuente de la tienda de Yuan Zhou, por lo que esta habilidad se había convertido en un hábito para él.
Zhang Yan, en cambio, seguía su rutina habitual: comía poco y hablaba menos. Había aprendido esto en la competencia de demostración.
Así que se limitaba a coger platos silenciosamente, saboreándolos con tranquilidad.
“¿Ese calamar parece muy apetitoso?” Ao Pi no podía resistirse a preguntar a Li Chef.
“Es normal que algunos platos sean populares. Es joven pero famoso, ¿no?” Li Chef le lanzó una mirada a Yuan Zhou y continuó calmadamente.
“Pero parece que está acabándose.” Ao Pi se quejó.
“Es normal. Mis camarones también se han acabado.” Li Chef dijo con orgullo, pero luego miró a Ao Pi, que seguía arrugando la nariz, y añadió: “¡Y los moluscos también!”
“¡Cierto!” Ao Pi se sintió aliviado y esperó a que lo evaluaran.
En realidad, cada plato valía 10 puntos, de los 70 que sumaban en total. La puntuación final indicaba la victoria del grupo que acumulara más puntos.
La cocina de Yuan Zhou era siempre menos pero mejor. En esta ocasión, había preparado menos platos, pensando en los jueces.
Después de todo, era una competencia, con platos de ambos bandos, y la porción era suficiente para los cuatro jueces probar los platos de cada uno.
La montaña de ocho tentáculos de fuego había terminado, incluso las cebollas que acompañaban.
Los jueces hablaban de la alta valoración de las cebollas, pero la intensa fragancia de calamar que se había impregnado en ellas había sido un desafío. Todos se habían quedado con el paladar limpio, y Zhou Shijie fue el primero en tomar la iniciativa.
“Continuemos con el calamar de la alianza de mariscos.” Zhou Shijie señaló a la sirvienta.
“¡Sí, es mejor probarlo!” Zhang Yan asintió.
Los más jóvenes, Bai Xiaoxiao y Wang Xiang, asintieron de inmediato, esperando a que el calamar fuera servido.
“Por favor, espere.” La sirvienta sirvió el calamar y sacó un mechero.
El calamar de la alianza de mariscos era también de fuego, pero diferente del de Yuan Zhou. Los tentáculos de calamar estaban enrollados en varillas de bambú de igual tamaño, que estaban envueltas en papel de aluminio. La sirvienta derramó alcohol de alta graduación alrededor del plato y encendió un mechero.
¡Puf! El fuego rodeó el papel de aluminio que envolvía el calamar, iluminado con llamas transparentes y azuladas, llenando el aire con un intenso aroma a alcohol.
“¡Ahora es mi turno.” Liu Jie, del equipo rojo, miró con confianza su plato.
“¿Cómo te sientes, Chef Jefe?” Li Chef volteó a ver a Liu Jie con una sonrisa.