“Confiado.” Liu Jie mostró una sonrisa.
“¿Qué tal el plato del Chef Yuan?” preguntó Li Chef.
“Es normal que se acaben pronto, es pequeño, y el sabor podría ser bueno, pero no podría igualar el mío.” Liu Jie dijo.
“¡Jaja, eso me tranquiliza!” Li Chef rió y asintió.
Los dos intercambiaron algunas palabras, pero los jueces ya estaban degustando.
El fuego quemó durante aproximadamente 20 segundos, y el papel de aluminio, ahora caliente, empezó a humear, liberando el aroma del calamar.
“¡Puf puf!” La sirvienta desplegó el papel de aluminio y extendió su mano, invitando a degustar.
“¡Eh, quién será el primero!” Zhou Shijie se volteó a los jueces detrás de él.
“¡Por supuesto, deberías tú, presidente!” Wang Xiang dijo.
“¡Te dejo primero!” Zhang Yan dijo.
“¡Presidente, por favor pruebe primero!” Bai Xiaoxiao hizo una reverencia.
“¡De acuerdo, entonces comienza conmigo!” Zhou Shijie sonrió y pensaba: “¡Estos bribones quieren que coma esto y luego no pueda probar los platos de Yuan Zhou! ¡Eso es malo!”
Esta actitud de humildad se comparaba con la montaña de ocho tentáculos de fuego de Yuan Zhou.
Además, Bai Xiaoxiao notó un sutil olor a amargura al abrir el papel de aluminio.
No era el olor al mar, sino a la carne marina mal preparada. Si no hubiera probado el perfecto calamar de Yuan Zhou primero, este olor a amargura, mezclado con el alcohol, Bai Xiaoxiao no lo habría notado.
“¡Si no hubiera probado la montaña de ocho tentáculos de Yuan Zhou, no habría querido probar este!” Bai Xiaoxiao se lamentaba.
En efecto, después de tantos años de amar este plato, ahora se sentía desagradable. Bai Xiaoxiao pensaba que la preparación de Liu Jie era de aprendiz.
Sin embargo, los camarones de Liu Jie no eran malos, la carne de calamar se mejora con el calor, y los platos de Liu Jie estaban bien cocinados, pero el olor a amargura persistía.
“Si no hubiera probado la montaña de ocho tentáculos de Yuan Zhou, no habría querido probar este.” Bai Xiaoxiao pensaba mientras comía.
En realidad, el camarón de Liu Jie era decente, pero la preparación era demasiado simple. La pata de calamar llegaba al 60% de la masa, lo que indicaba que estaba muy bien cocinado.
Sin embargo, Liu Jie no lo había cocinado del todo, solo lo había hecho a la mitad, envolviéndolo en papel de aluminio y terminando con el calor del alcohol.
El sabor y la textura eran excelentes, pero el olor a amargura persistía, dificultando la degustación.
“¡Si no hubiera probado la montaña de ocho tentáculos de Yuan Zhou, no habría querido probar este!” Bai Xiaoxiao seguía pensando.
En el plato de Liu Jie, la pata de calamar era ligeramente insípida en comparación con la preparación perfecta de Yuan Zhou. Bai Xiaoxiao pensaba que era un plato de aprendiz.
Afortunadamente, el camarón de Liu Jie no era mucho, solo una porción para cada uno, y quedaban cuatro porciones, pensó Liu Jie.
Los jueces, al igual que los de Zhang Yan, ignoraron esta situación y comenzaron a probar el siguiente plato.
Li Chef le golpeó el hombro a Liu Jie y le animó. Para él, lo importante era que el plato final de Liu Jie fuera mejor que el de Yuan Zhou.
La competencia continuaba con los platos de Yuan Zhou primero. Li Chef y los demás pensaban que los jueces tenían que probar los platos de Yuan Zhou primero para disfrutar de los mejores.
Así que, en diferentes perspectivas, la misma situación podía interpretarse de formas opuestas.