“Todo está preparado.” Yuan Zhou se levantó y caminó hasta la puerta, esperando a que llegaran.
Yuan Zhou apenas había salido al umbral, cuando Liu Xi y Liu Jian llegaron conjuntamente. Dos ancianos de aspecto similar, caminaban de forma muy parecida.
“Señores buenos días.” Yuan Zhou saludó.
“Buenas tardes, anfitrión del chef Yuan.” Liu Xi y Liu Jian dijeron al unísono.
“Adelanten, la tisane ya está lista.” Yuan Zhou extendió la mano para indicarles que entraran.
“Muchas gracias, anfitrión del chef Yuan, la próxima vez que visite el Estado de Yun será nuestro huésped.” Liu Jian dijo.
“Entonces, cuando visite el Estado de Gu, será este viejo el que los acompañe.” Liu Xi agregó.
“De acuerdo, les pediremos que nos acompañen entonces.” Yuan Zhou respondió.
“No te preocupes, el intercambio de habilidades culinarias es beneficioso para todos, es algo positivo.” Liu Jian dijo con entusiasmo.
“Tienes razón, anfitrión del chef Yuan no te preocupes.” Liu Xi asintió con la cabeza.
“Entonces, entraremos y empezaremos.” Yuan Zhou abrió la puerta de la pared y dijo.
Al abrir la puerta, se reveló un árbol de cerezo, con cerezas verdes colgando y hojas con tonos de rojo, y las ramas se extendían con gracia.
Caminando hacia el interior, el patio no era grande, pero estaba bien decorado y elegante. Una mesa de piedra estaba en un lado del patio, con un pequeño caldero de arcilla roja que emitía vapor blanco, lo que indicaba que el agua ya había hervido.
Al lado del caldero había tazas de té, una caja de té, pinzas de madera, y tres tazas de porcelana purpura.
Los bancos de piedra alrededor de la mesa estaban cubiertos con tapices de palma tejidos.
Este ambiente, acompañado de este caldero de té, dejaba a la gente con un buen humor y un sentimiento de intercambio, muy agradable.
“Aunque el anfitrión del chef Yuan Zhou tenga un lugar pequeño al principio, pero al entrar hay un mundo diferente.” Liu Jian dijo.
“El segundo piso del lugar es una taberna, donde se beben bebidas por la noche.” Yuan Zhou señaló el lugar rodeado de bambú en el segundo piso.
“Excelente, la forma en que el anfitrión del chef Yuan Zhou diseñó esto es maravillosa.” Liu Jian elogió.
“Realmente es muy ingenioso.” Liu Xi asintió.
“Vamos a intercambiar ideas aquí.” Yuan Zhou condujo a los dos a la mesa.
“De acuerdo.” Liu Xi y Liu Jian asintieron y luego se sentaron junto a Yuan Zhou.
“Por favor, siéntense.” Yuan Zhou indicó.
“Sentémonos todos juntos.” Liu Xi dijo.
Después de sentarse, Yuan Zhou demostró una serie de movimientos simples de té, y finalmente sirvió té a todos.
“Por favor, tomen.” Yuan Zhou puso la jarrita de tazas.
“No puedo creer que el anfitrión del chef Yuan Zhou, a pesar de ser joven, sea tan hábil en la cocina, y el arte del té tampoco es malo.” Liu Jian exclamó.
“No soy experto en el arte del té, solo se algo, solo hago lo que puedo para humedecer la garganta.” Yuan Zhou dijo sinceramente.
Mientras bebían, charlaron sobre el té durante un rato, hasta que terminaron la primera taza. Entonces Yuan Zhou sirvió té a los dos y comenzó a hablar.
“Déjeme decirles algo sobre la cocina de Yunnan.” Yuan Zhou dijo.
“No es necesario hablar en términos generales, anfitrión del chef Yuan Zhou, diga directamente.” Liu Xi y Liu Jian se sentaron derechitos, mostrando expresiones serias.