"Además, es más joven que yo." suspiró Chu Xiu.
"¡Esto es imposible!" Gabrielle no creía en esa situación.
¿Un chef chino más talentoso que Chu Xiu? Gabrielle estaba seguro de que existían, ya que aunque Chu Xiu era un chef francés de primer nivel, no era el más excelente.
Los ancianos eran más estrictos con el sabor y los detalles, por lo que había chefs que superaban a Chu Xiu. Sin embargo, eran pocos y solamente por su edad y experiencia.
Por lo tanto, al escuchar el alto elogio de Chu Xiu, Gabrielle primero pensó que no era una persona talentosa, sino una anomalía.
"Es así." afirmó Chu Xiu.
"Entonces, ¿este alhajado es su creación?" Gabrielle preguntó tímidamente.
Chu Xiu era un chef creativo, por lo que Gabrielle pensó en esa dirección.
"¡No!" Chu Xiu movió la cabeza. "El alhajado es una especialidad de la provincia de Sichuan en Chengdu, famoso por su sabor dulce y su sazón copiada."
"Entonces, está bien." Gabrielle suspiró aliviado.
De hecho, después de probar el alhajado, Gabrielle tuvo menos prejuicios sobre la cocina china. Frente a Chu Xiu, no podía hacer trucos, por lo que su actitud se calmó. Solo el recuerdo de los platos poco sabrosos que había probado anteriormente lo inquietaba.
"Sin embargo, si él preparara este alhajado, no solo en términos de sabor, sino en textura, podría superar mis mejores platos diez veces." Chu Xiu recordó el sabor de los platos de Yuan Zhou, y lo dijo directamente.
"¡Pero…!" Gabrielle quería decir algo más, pero fue interrumpido por Chu Xiu.
"Ya que probaste la nueva creación, es hora de que te vayas." Chu Xiu dijo con un tono algo apagado.
"¡Eh…" Gabrielle se quedó perplejo, pero asintió. "Está bien."
"Gracias por el alhajado, Chu Chef." dijo Gabrielle.
"No hay de qué." Chu Xiu hizo un gesto con la mano y llamó a alguien para que lo llevara de vuelta.
De hecho, Chu Xiu ya no estaba interesado en Gabrielle. Siempre que era su subordinado derrotado, no le interesaba mucho.
Si no hubiera empezado a despreciar la cocina china y su país, no habría tomado la molestia de hacer todo esto. Pero ya que había vencido, no había nada más que decir.
Al hablar de Yuan Zhou, Chu Xiu expresó su curiosidad sobre si Yuan Zhou tendría nuevas creaciones.
Chu Xiu siempre actuaba de inmediato. Después de ordenar a Phil que limpiara la mesa, se dirigió a su oficina para hacer una llamada.
En el momento en que era la hora de la cena en Róngchén, China, Yuan Zhou estaba a las diez de la noche, en la oficina de su restaurante.
Yuan Zhou estaba viendo libros de la cocina cantonesa, manejando el cuchillo para sentir la diferencia minuciosa entre los cortes.
Sí, cada tipo de cocina tenía diferentes requisitos en cuanto a la técnica del cuchillo, y Yuan Zhou estaba sintiendo estas diferencias.
"¡Zink, zink!" el antiguo teléfono sonaba.
Yuan Zhou terminó su último corte, abrió el cajón y sacó su teléfono.
"¿Chu Xiu?" Yuan Zhou revisó el teléfono y respondió. "Soy Yuan Zhou."
"Gracias por el menú." dijo Chu Xiu.
"No hay nada que agradecer, solo intercambio de igual a igual." respondió Yuan Zhou.
"Es así, ¿entonces, has planeado alguna nueva creación?" Chu Xiu preguntó directamente. "Voy a pasar por Róngchén recientemente."