Augusto, con su aguda visión, pudo deducir que las esferas se habían formado por las cortes de decoración.
La carne de pescado era fina y tierna, así que Augusto usó cucharas y tenedores, con temor de dejar caer las esferas.
Con cuidado, sujetó una esfera de pez, pero no se la llevó directamente a la boca. La colocó en la cuchara y luego se atrevió a morder.
—Cris — el sonido de los dientes mordiendo la carne de pescado ligeramente crujiente. Luego, un sabor inigualable llenó su boca.
El pez espada era finamente cortado y tenía una textura de guisantes, era tierno y saboroso, pero esta esfera de pez estaba previamente frita en aceite, cortada en pedazos de 6 cm x 3 cm x 6 mm antes de ser revuelta con salsa y cocinada.
Esto agregó un crujiente adicional a la piel de pez, haciendo que el sabor fuera más complejo.
Aún más, Shu Xiao había agregado el caldo de cocción que él mismo había preparado a la salsa.
Lo que se dice, el sabor es como la voz en la actuación, el caldo es como la voz del chef, cada caldo que Yuan Zhou preparó durante estos días fue tan meticuloso como cualquier plato principal.
Este caldo sirvió para potenciar el sabor, haciendo que esta simple esfera de pez con salsa suave fuera más deliciosa.
Augusto no pudo evitar comer la mitad de la esfera.
—¡No, acababa de decidir que comería despacio! — Augusto se dio cuenta y miró su plato, que ya solo tenía la mitad.
—Evidentemente, comer la comida del Chef Yuan es difícil de hacer despacio — Augusto suspiró.
Con autocontrol, Augusto disminuyó su velocidad de consumo. Al notarlo, se acordó de lo que Shu Xiao había dicho el primer día: Yuan Zhou podía ajustar los platos según las preferencias de cada uno. El primer día, los refrescos habían sido distintos.
Ahora, era más o menos igual, pero Augusto, inspirado, pensó en una posibilidad adicional. Miró a Fransico.
—¡Hey, dame una de tus esferas de pez! — Augusto, emocionado y ansioso, le pidió a Fransico.
Fransico, mientras saboreaba las esferas de pez con salsa suave, no le prestó atención a Augusto, hasta que este le empujó suavemente el brazo.
Inmediatamente, Fransico lo miró con una expresión de estupor y se apartó, protegiendo su plato con su brazo.
—¡Imposible! — Fransico afirmó en voz alta.
—¡No, te equilibras! Quiero intercambiar una esfera de pez, te doy una, tú me das una — Augusto explicó, pero Fransico movió su plato más hacia Shu Xiao y protegió su plato con su brazo, sin notarlo.
—… — Augusto, con su mente lleno de sospechas, se quedó sin palabras.
… Fin de la sección.